- pindakaas - 1 glas
- boter - 8 Art. lepels
- vanille-extract - 1 st. een lepel
- poedersuiker - 3 kopjes
- donkere chocolade - 500 gram
1. Vouw 2 bakplaten met bakpapier. Meng de pindakaas, boter en vanille-extract met een mixer op gemiddelde snelheid. Voeg de poedersuiker geleidelijk toe totdat het mengsel in een deeg verandert, waaruit je kunt kneden. Voeg indien nodig een glas suiker toe. Haal het deeg uit de mixer. 2. Gebruik een theelepeltje om pindakaasballetjes te maken en leg ze op een bakplaat. Gebruik je handen om soepele ballen op te rollen met een diameter van 3 cm. Steek een tandenstoker in elke bal. Het zal als een pen dienen. Wanneer we de bal in de chocolade dopen. Laat de ballen 20 minuten afkoelen. 3. Smelt de chocolade. Houd elke bal met een tandenstoker vast en dompel hem in de chocolade. De bovenkant van de bal mag niet bedekt zijn met chocolade. Plaats op een bakplaat. Verwijder de tandenstokers, breng het oppervlak waterpas zodat de prikplaats niet zichtbaar is. 4. Laat de chocolade invriezen. Bewaren op kamertemperatuur in afgesloten zakken.
Porties: 8