Vitamine E moet om verschillende redenen noodzakelijkerwijs voedselproducten in het lichaam van een vrouw bevatten.
Ten eerste, met een tekort aan vitamine E, treden ongewenste veranderingen op in de organen van het vrouwelijke voortplantingssysteem.
Ten tweede, met onvoldoende inname van vitamine E met voedsel tijdens de zwangerschap, is de ontwikkeling van de foetus in het lichaam van de moeder verstoord.
Ten derde veroorzaakt de tekort aan vitamine E een schending van de structuur van het spierweefsel.
Ten vierde kunnen synthetische multivitaminencomplexen met een onjuiste ontvangst leiden tot een overdosis vitamine E, die de gezondheid van vrouwen zal schaden. Producten die vitamine E bevatten, kunnen geen overdoses veroorzaken vanwege het relatief kleine gehalte van deze stof.
Om alle ongewenste gevolgen van een tekort of, omgekeerd, een overdosis vitamine E te voorkomen, moet u de inname ervan in het lichaam van de vrouw controleren. En voor dit is het noodzakelijk om de geschatte inhoud van vitamine E op zijn minst in basisvoedingsproducten te kennen.
De lijst met producten en de hoeveelheid vitamine E die erin zit (mg per 100 g product)
Het gehalte aan vitamine E in bakkerijproducten: broodrogge - 2,2 mg, broodtabletten - 2,68 mg, broden van het 1e leerjaar - 2,3 mg, creamers van premiumkwaliteit - 1,86 mg.
Het gehalte aan vitamine E in graan en verwerkte producten: rijst - 1 mg, erwten - 9,1 mg, tarwemeel van de eerste graad - 3 mg, boekweit - 6,6 mg, griesmeel - 2,5 mg, havergrutten - 3,4 mg, Alkmaarse gerst - 3,7 mg, hoogwaardige pasta - 2,1 mg.
Het vitamine E-gehalte in melk en zuivelproducten is extreem laag, in de praktijk kan het worden gelijkgesteld aan nul.
Het gehalte aan vitamine E in vlees en eieren: rundvlees van de 1e categorie - 0,57 mg, kalfsvlees van de 1e categorie - 0,15 mg, kip van de 1e categorie - 0,2 mg, lever van rundvlees - 1,28 mg, ei kip - 2 mg.
Het gehalte aan vitamine E in vis: Atlantische haring - 1,2 mg, karper - 0,48 mg, zee-baars - 0,42 mg, kabeljauw - 0,92 mg, hek - 0,37 mg.
Het gehalte aan vitamine E in groenten, fruit en bessen: witte kool - 0,1 mg, aardappelen - 0,1 mg, wortelen - 0,63 mg, komkommers - 0,1 mg, bieten - 0,14 mg, tomaten - 0, 39 mg, banaan 0,4 mg, kers 0,32 mg, peer 0,36 mg, afvoer 0,63 mg, aardbeientuin 0,54 mg, kruisbes 0,56 mg, rode aalbes 0 , 2 mg.
Het gehalte aan vitamine E in plantaardige oliën: katoenzaadolie - 114 mg, maïs - 93 mg, geraffineerd zonnebloempitten - 67 mg.
Zoals we zien, is de absolute leider onder voedingsproducten die vitamine E bevatten plantaardige oliën. Alle andere producten, behalve zuivel, bevatten ook minstens een kleine hoeveelheid vitamine E.
Neem in je dieet gerechten op uit een verscheidenheid aan producten en zorg ervoor dat je salades bereidt in plantaardige olie. In dit geval krijgt u altijd vitamine E toegediend, maar loopt u nooit het risico van een overdosis.