Gemakkelijke garnalensalade Degenen die ervoor kiezen om goed te eten of om orthodoxe vasten te houden, moeten vaak op zoek naar recepten voor smakelijke, maar lichte gerechten die op bepaalde dagen worden toegestaan. Zeevruchten volgens het kerkelijk statuut mogen eten op feestdagen en weekenden van vasten, aangezien ze verwijzen naar een maaltijd. Daarom garnalen salade met deze set van producten of licht gewijzigd - dit is precies wat je nodig hebt. Om de salade met garnalen te proeven was helderder, het is beter om rauwe ongekookte garnalen te kopen, en niet degenen die al gekookt zijn verkocht. Natuurlijk zullen we tijd moeten besteden aan hun verwerking en koken, en dan zal slechts een derde van het gewicht overblijven, maar het is het waard. Deze salade met magere saus en garnalen zal worden genoten door degenen die gewoon heerlijk willen eten, zonder zich zorgen te hoeven maken over hun figuur. Vet in garnalen is bijna onbestaand, vlees is een continu eiwit, eenvoudig gevuld met nuttige sporenelementen, en deskundigen zeggen dat regelmatige consumptie van allerlei zeespreuken, waaronder garnalen, de jeugd verlengt. Als u ons advies opvolgt en besluit om zelf garnalen voor de salade te koken, kook dan niet langer dan 3-5 minuten, anders worden ze gewoon smakeloos.
ingrediënten:- Garnalen bevroren bevroren 300 g
- Eierenkip 3 st.
- Groene salade 2 g
- Laurierblad 1 g
- Pepper geurig 4 g
- Zout 2 g
- Zonnebloem geraffineerde zonnebloemolie 4 el. l.
- Tafelazijn 1 eetl. l.
- Citroensap 2 el. l.
- Mosterd 2 theel.
- Peper zwart gemalen 1 snuifje
- Stap 1 Om een salade met garnalen te bereiden, heb je ook eieren, sla en kruiden nodig. Garnalen vooraf ontdooid.
- Stap 2 Saladeblaadjes om te wassen, goed te drogen en te scheuren tot middelgrote stukken.
- Stap 3 Eieren hard gekookt (10 minuten vanaf het kookpunt van water) en in reepjes gesneden.
- Stap 4 Bereid het verband - mix grondig alle ingrediënten: plantaardige olie, citroensap, azijn, mosterd en zwarte gemalen peper.
- Stap 5 Kook water in een kleine pan, voeg laurierblaadje, 4-5 erwten paprika en 2-3 snuifjes zout toe - het water moet goed gezouten zijn ..
- Stap 6 Doe de garnalen in kokend water en kook 2-3 minuten.
- Stap 7 Gooi de garnalen weg in een vergiet.
- Stap 8 Verbind de salade, eieren, garnalen en dressing.
- Stap 9 Meng goed, laat 5-10 minuten staan en serveer.