Salade "Nieuwjaars klok"

Laten we eerst de kipfilet koken. Kook zo - zet in koud water, breng aan de kook Ingrediënten: instructies

Laten we eerst de kipfilet koken. Kook zo - zet in koud water, breng aan de kook en kook nog eens 20 minuten na het koken op matig vuur zonder deksel. We verdelen de gekookte filets in kleine blokjes. Saffieren op dezelfde manier. Noten worden vermalen met een blender. Eieren zijn hard gekookt. Scheid de eiwitten van de dooiers. We wrijven de eiwitten op een fijne rasp. Dooiers wreven op een fijne rasp. Vervolgens wrijven we de kaas op een kleine rasp. We beginnen onze salade direct te vormen. We nemen een slakom (met een diameter ergens rond de 20-25 cm), leg gehakte kipfilets op de bodem. Smeer de kipfilet in met een laag mayonaise en verdeel de geraspte dooiers en voeg opnieuw een dunne laag mayonaise toe. We leggen pruimen op de dooiers. Pruimen, voor het vastmaken van de salade, ook licht ingevet met mayonaise. Vervolgens hebben we een laag kaas. Traditioneel wordt het ook ingevet met mayonaise. Vervolgens - een laag gehakte walnoten, op noten zetten we een dunne laag mayonaise. En tenslotte is de laatste laag van onze salade een laag geraspte eiwitten. Hij hoeft niet van bovenaf te worden gesmeerd. Het blijft alleen om schoonheid te brengen - om de wijzerplaat zelf te maken. Ingrediënten voor de wijzerplaat in het recept geven niet aan, omdat je de wijzerplaat kunt maken van alles - dunne stukjes zalm, gekookte wortels, krabsticks en nog veel, veel meer. Salade heeft een paar uur nodig om in de koelkast te staan ​​en dan kun je hem op de feesttafel leggen. Eet smakelijk!

Porties: 8-9