Knapperige salade De voordelen van Peking (Chinese) kool zijn al te horen - ik stel voor om een eenvoudige salade te bereiden, die zelfs in het koude seizoen u zal herinneren aan de lente met zijn knapperigheid en frisse smaak. Peking kool is veel malser dan witte kool, maar iets dichter dan sla, in tegenstelling waarmee het perfect de vorm behoudt, zelfs in de gesneden vorm, komkommers en groene uien geven een verfrissend aroma, en gekookte eieren maken het witter. Besteed een beetje tijd om uw diner of diner levendiger te maken.
ingrediënten:- Kool, Beijing 1 st.
- Komkommer 1 st.
- Eierenkip 2 st.
- Mayonaise 2 el. l.
- Groene ui 50 g
- Zout 1 snuifje
- Stap 1 Om een salade te bereiden heb je nodig: Peking (Chinese) kool, eieren, een beetje groene uien, komkommer, mayonaise en zout.
- Stap 2 Kook de eieren eerst.
- Stap 3 Ik raad aan om de bovenste 5 koolbladeren te verwijderen om de slakom te versieren.
- Stap 4 Snijd de kool terwijl de eieren zijn gekookt.
- Stap 5 Snijd de komkommer in repen.
- Stap 6 verkruimel enkele van de groene uienveren.
- Stap 7 Snijd de gekookte eieren in blokjes.
- Stap 8 Vouw alle ingrediënten in een kom, breng op smaak met zout en breng op smaak met mayonaise.
- Stap 9 Serveer de sla op de bladeren van Peking-kool, decorerend met groen.