Salade van witte ingeblikte bonen

Snij de tomaten in kleine blokjes en gooi ze in een slakom. Top met witte bonen vulling Ingrediënten:

• Tomaten - 3 stukken
• Witte bonen in blik - 1 stuk (bank (450 g))
• Prei - 3 stuks
• Basil - 3 st. lepels
• Oregano - 2 Art. lepels (vers of gedroogd)
• Citroen - 0,5 stuks
• Olijfolie - 2 items. lepels

instructies

Snij de tomaten in kleine blokjes en gooi ze in een slakom. Top met witte bonen. Snijd de ui, basilicum en oregano (als het vers is) en voeg het ook toe aan de slakom. Nu tanken. Voeg de olijfolie toe, pers het sap uit een halve citroen, peper en zout naar smaak. Roer en koel een beetje in de koelkast. Klaar!

Porties: 1-2