- Zuring - 10 gram
- Perzik - 50 gram
- Feta-kaas - 50 gram
- Honing - 1 theelepeltje
- Balsamico azijn - 1 theelepel
- Olijfolie - 2 items. lepels
- Peper - 1 snuifje
Dit zijn onze ingrediënten. Perzikmijn, verwijder het bot er uit en snij in plakjes (zoals op de foto). Bak de perzikplakjes in een droge braadpan gedurende ongeveer 30 seconden aan elke kant. Als de pan slecht is en bang dat het zal branden - laat een beetje olie vallen. Leg op de serveerschaal de gewassen en droge bladeren van de zuring, bovenop de geroosterde perziken. We verkruimelen de fetakaas, zout, peper en bovenkant met een mengsel van honing, balsamico en olijfolie. Klaar!
Porties: 1-2