Spaghetti met paddestoelen in zure roomsaus

Spaghetti volgens de instructies in een grote hoeveelheid gezouten water, voeg een beetje ma toe Ingrediënten: instructies

Spaghetti volgens de instructies in een grote hoeveelheid gezouten water, voeg een beetje olie toe. Snijd tegelijkertijd de uien fijn en laat deze in een diepe koekenpan bakken tot ze transparant zijn. Voeg vervolgens ui aan de uien gemalen tomaten zonder vel. Bak de inhoud tot het dik is. Daarna sturen we de champignons in dunne plakjes in de braadpan. Solim, peper en meng goed. Stoof tot hij half gaar is. Voeg een half glas zure room toe, roer en stoof niet lang. Voeg in de resulterende saus in een koekenpan spaghetti toe. Roer, verwijder het vuur en geef de spaghetti volledig gedrenkt in saus. Dien dan onmiddellijk spaghetti aan de tafel, besprenkeld met geraspte kaas en versierd met peterselie-sprigs. Eet smakelijk!

Porties: 4-5