Symptomen van jicht.
Jicht is een ziekte veroorzaakt door een stofwisselingsstoornis en leidt tot een stijging van het urinezuurniveau in het bloed, afzettingen in de weefsels van de zouten ervan (uraten). De oorzaken van jicht zijn compleet anders. Primaire jicht is een aangeboren insufficiëntie van enzymen die deelnemen aan de metabolische processen van urinezuur, secundair jicht - verstoord urinezuurmetabolisme, die het gevolg zijn van een andere ziekte.
Wanneer jicht wordt gevormd een groot aantal uraten, die worden afgezet in weefsels. In de meeste gevallen lijden de nieren en gewrichten. Wanneer uraten het weefsel binnendringen, worden specifieke knopen gevormd-jichtige tofas.
Jicht is niet meteen duidelijk, eerst worden stofwisselingsstoornissen jarenlang geaccumuleerd voordat ze bekend worden in de vorm van een jichtaanval. U kunt jicht in de latente fase opsporen door een bloedtest uit te voeren: tijdens het analyseren ziet u een verhoogde hoeveelheid uraten.
Een jichtaanval manifesteert zich als een acute ontsteking van één gewricht tijdens de halve maan, en eindigt vervolgens met een volledig uitwendig herstel. Maar eenmaal verschijnen, zullen aanvallen keer op keer plaatsvinden en langer worden. Vaak worden ze geprovoceerd door verschillende voedingsstoornissen (overvloedig vlees eten, alcoholische excessen, etc.). Na een tijdje (afhankelijk van het dieet) kan dit proces goed doorwerken in het chronische, de beweeglijkheid van de veranderde gewrichten, hun werk is verstoord. Als hieraan veranderingen in de nier worden toegevoegd, verschijnt er eiwit in de urine, stijgt de bloeddruk en verschijnen er tekenen van pyelonefritis (nierontsteking).
Voeding voor jicht.
Als jicht verstoord katabolisme (het proces van verval) van purine nucleotiden. Dientengevolge hopen intermediaire producten van ontleding van urinezuur en zijn zouten zich op.
Patiënten met jicht zouden in hun dieetproducten die rijk zijn aan purinebasen moeten beperken. Daarom mogen ze sardines, paté, haring, sprot, lever, nieren, hersenen, bouillon, bonen, erwten, bonen, linzen, noten, chocolade, alcoholische dranken, koffie en cacao niet gebruiken. Het wordt niet aanbevolen om vlees van jonge dieren te eten. Vis en vlees mogen maximaal drie keer per week in gekookte vorm worden gegeten (dan kunt u braden of stoven).
Bevat praktisch geen purinesvruchten, eieren, graangewassen, rijst, aardappels, melk. Uitlaaddagen worden getoond - fruit, zuivel, aardappel. Een alkalisch zuivel-plantaardig dieet is van groot belang.
Los dagen.
Het wordt aanbevolen om eens per maand dagen te herladen, hiervoor moet u bepaalde dagen selecteren. Op dit moment is het noodzakelijk om meer alkalische dranken te drinken - sappen, gewoon water, licht alkalisch mineraalwater. Na een vastendag begint het metabolisme te werken met verdubbelde kracht, de patiënt ervaart een instroom van energie en kracht:
- zure melk dagen van lossing - kefir kan worden gebruikt; gedurende de dag verdelen ze 1, 5 liter kefir in 5-6 recepties;
- bessen of fruit lossen dagen - ze zijn erg handig in de zomer en de herfst; geschikte abrikozen, appels, bananen, kersen, kersen, aardbeien, frambozen, krenten, druiven, watermeloenen, enz .; het is handig om meer dan één soort fruit te gebruiken, maar meerdere tegelijk, voeg vers geperst sap toe aan je dieet; je kunt 1-1,5 kg bessen of fruit in kleine porties eten, het is beter om te eten in de vorm van salades (fruit wordt op de rasp gewreven of fijn gesneden), op smaak gebracht met sinaasappel- of citroensap;
- aardappel lossen dieet - voor alle gerechten, aardappelen moeten worden gekookt in een uniform en vervolgens gereinigd; Je kunt gekookte, gebakken aardappelen eten in de vorm van puree in melk; Voor een dag worden 5 gemiddelde aardappelen gegeten.
Menu voor elke dag voor jichtpatiënten.
- Ontbijt: een glas ryazhenka of kefir, een broodje met zure room en boter, een ei.
- Het tweede ontbijt: een banaan, een sinaasappel of een appel.
- Lunch: groentesoep, een klein stukje gekookte vis of kip (niet meer dan 3 keer per week), in de resterende dagen - wrongelbraadpan, gestoofde groenten, kaascake, pannenkoeken, enz .; een glas vers vruchtensap.
- Middagsnack - fruitsalade, gekruid met citroensap.
- Diner - aardappelpuree met groenten of boter en melk, of een glas yoghurt of ryazhenka, gestoomde groenten.
Jicht is een stofwisselingsziekte en daarom is het juiste dieet in dit geval een van de soorten behandeling.