Cupcakes met kerstbomen Zo ingericht dat cupcakes voor het dessert als nieuwjaar en kerstvakantie kunnen worden geserveerd, maar zelfs zonder een romige "dop" en kerstbomen zien muffins er heel smakelijk uit, zodat ze het hele jaar door met groot succes kunnen worden bereid! De smaak van cupcakes wordt verkregen met een uitgesproken citroensmaak, luchtig, zoet, geurig! Ik adviseer zeer succesvolle muffins!
ingrediënten:- Crème 200 ml
- Beze 6 stks.
- Suikerpoeder 1 eetl. l.
- Suiker 100 g
- Bakpoeder 2 theel.
- Citroen 1 st.
- Eieren kip 1 st.
- Geraffineerde zonnebloemolie 115 ml
- Melk 175 ml
- Meel, tarwe 300 g
- Zout 1 snuifje
- Stap 1 Voor de bereiding van citroentaarten hebben we tarwemeel, suiker, citroen, zonnebloem geraffineerde olie, bakpoeder, kippenei, zout nodig. Voor decoratie hebben we kerstbomen, schuimgebakjes, slagroomroom en poedersuiker nodig.
- Stap 2 We combineren geraffineerde zonnebloemolie, kippenei, suiker, melk, zout.
- Stap 3 Klop zachtjes kloppen tot een homogeen mengsel is verkregen.
- Stap 4 Voeg het sap en de schil van een citroen toe. Roer.
- Stap 5 Giet het met het bakpoeder gezeefde meel in.
- Stap 6 We kneden het deeg - het blijkt niet dik, plakkerig, in consistentie vergelijkbaar met deeg voor pannenkoeken.
- Stap 7 We spreiden het deeg in mallen - ik heb 6 grote cupcakes.
- Stap 8 Bak ongeveer 40-50 minuten in een voorverwarmde oven van 190 C (als de kleine cupcakes, verminder dan de baktijd). We nemen de voorbereide cupcakes en laten ze volledig afkoelen.
- Stap 9 Terwijl de muffins afkoelen, klop je de room op met suikerpoeder.
- Stap 10 We versieren de gekoelde cupcakes met room en meringue. We serveren als dessert.