"Tiffany" -salade met druiven "Tiffany" -salade, dankzij het ontwerp, kan voor de feesttafel dezelfde spectaculaire decoratie worden als de sieraden van het gelijknamige merk. Een grote druif van elke kleur, zoals smaragden, robijnen of saffieren, bedekt het hele oppervlak van de salade, en dit is niet alleen uitgevonden voor schoonheid, maar ook voor het creëren van een harmonie van smaak. Als u van fruit en noten houdt in gerechten met vlees of gevogelte, zal deze salade u zeker bevallen. Druiven kunnen in elke kleur worden gebruikt, zoet of zoet en zuur. De salade wordt in lagen gelegd, elke laag wordt gedrenkt in mayonaise, nadat de sla in de koelkast minstens een uur in de koelkast staat, zodat de lagen geïmpregneerd zijn.
ingrediënten:- Kaas hard 150 g
- Eieren van kip 4 stuks.
- Amandel 2 el. l.
- Druiven donker 300 g
- Mayonaise 150 g
- Peterselie vers 5 g
- Kippenpoot gerookt vlees 600 g
- Stap 1 Om de salade te bereiden, hebben we de volgende ingrediënten nodig: gerookte kip, kaas, eieren, gepelde amandelen (u kunt noten nemen om uit te kiezen, of een notenmix), een druivenpenseel, mayonaise, peterselie.
- Stap 2 Snijd een stuk gerookte kip, verwijder de huid en botten. Kippenvlees gesneden in kleine blokjes. We stoppen de helft van de kip in een slakom en passen een mayonaisengaas toe.
- Stap 3 Eieren brouwen, koelen, de schaal schoonmaken en in blokjes snijden. De helft van de eieren gelegd op de kip, ook bedekt met een mayonais net.
- Stap 4 We wrijven de amandelen op een fijne rasp en strooien er de eieren bovenop. In deze laag is mayonaise niet nodig.
- Stap 5 We wrijven de kaas op een rasp met fijne krullen, de helft van de kaas - de volgende laag, bedekt met mayonaisengaas. Herhaal dan alle lagen, promazyvaya hun mayonaise.
- Stap 6 Snijd de druiven in twee, als er botten zijn - verwijderen. We leggen de druiven, beginnend vanuit het midden, over het hele oppervlak van de salade. De rand van de slakom is versierd met peterselie, waardoor een analoog van het frame voor "edelstenen" ontstaat. Laten we de salade minstens een uur in de koelkast laten voor impregnatie.