- Tofu - 150 gram
- Walnootnoten - 50 gram
- Sesamolie - 1 st. een lepel
- Citroen - 1 plak
- Knoflook - 1 tand
- Zout, peper - - Naar smaak
Qua koken is alles heel eenvoudig. We zetten al onze ingrediënten - tofu, walnoten, sesamolie en knoflook - in de kom voor de blender. Bestrooi het allemaal met een theelepel citroensap. We malen tot een homogene, dichte massa. Wanneer namazka de noodzakelijke consistentie heeft verkregen, kunt u deze eventueel met sesamzaad en verse kruiden strooien. Serveer zoals je wilt - bijvoorbeeld, gesmeerd op toast.
Porties: 3-4