- Mango - 850 gram
- Suiker - 800 gram
- Citroen - 1 stuk
- Gemalen kaneel - - naar smaak
Om een mango-confituur te maken, hebt u het volgende nodig: 1. Reinig de mango-mijn, verwijder de schil en het bot. 2. Wrijf de citroenschil, pers het sap uit de citroen zelf. 3. We zetten mango, suiker, gemalen kaneel (naar smaak), citroensap en schil in een pan. 4. Zet de pan op een vuur en kook op matig vuur gedurende 50 minuten 5. De jam is klaar. We geven af op gesteriliseerde blikjes. Bewaar de mangoconserven op een koele, droge plaats. Neem in de winter een blikje en regale :)
Porties: 5-7