Ui taart met konijn

Smelt het vet in een grote pan, leg het konijn, spek en uien en bak voor 5 ingrediënten: instructies

Smelt het vet in een grote pan, leg het konijn, spek en uien en bak gedurende 5 minuten. Breng op smaak met zout en peper, voeg bouillon, groen en laat 1 uur sudderen (30 minuten voor kip). Haal van het vuur en laat afkoelen. Rol het deeg uit met een dikte van 3 mm en iets groter dan de schaal waarin de cake gebakken zal worden. Vul de cakeschaal met het bereide koude mengsel (van het konijn) en bedek het met deeg, druk het tegen de aanslag. Maak gaten in de test zodat de stoom kan verdampen. Desgewenst kunt u de cake versieren met decoratieve blaadjes van het deeg. Bedek de cake met losgeklopt ei en bak gedurende 25 minuten op 200 ° C 6. Verlaag vervolgens de temperatuur tot 180 ° C, bedek de taart met folie en bak nog eens 15 minuten. In plaats van een konijn kun je 6 kipfilets gebruiken.

Porties: 4-6