- Varkensvlees - 500 gram
- Bonen - 350 gram
- Tomaten - 500 gram
- Uien - 150 gram
- Groenen - 10-20 gram
- Zout - 1-2 knijpen
- Zout - 1-2 knijpen
- Peper - 1-2 knijpen
- Plantaardige olie - 4-5 Art. lepels
Voorafgaand is het noodzakelijk om de bonen ongeveer 4 uur in koud water te weken. Dan is het noodzakelijk om de bonen te koken totdat ze klaar zijn. Hak intussen de ui fijn en snijd het vlees in kleine stukjes. Tomaten moeten in kleine stukjes worden gesneden en vervolgens in uienolie worden gebakken en er vlees aan worden toegevoegd. Bak het 20 minuten en voeg dan de tomaten toe. Voeg na een tijdje bonen en groen toe aan het mengsel. Roer en dien op de tafel in warme staat.
Porties: 6