Dag één
Ontbijt: zwarte koffie
Lunch: een glas tomatensap, salade van gekookte kool met plantaardige olie, twee hardgekookte eieren
Diner: gekookte of gefrituurde vis
Dag twee
Ontbijt: zwarte koffie en beschuit
Lunch: plantaardige salade met plantaardige olie, gekookte of gefrituurde vis
Diner: een glas yoghurt, honderd gram gekookt rundvlees
Dag drie
Ontbijt: zwarte koffie en beschuit
Lunch: een grote courgette geroosterd in plantaardige olie
Diner: verse koolsalade met plantaardige olie, tweehonderd gram gekookt rundvlees, twee hardgekookte eieren
Dag vier
Ontbijt: zwarte koffie
Lunch: vijftien gram harde kaas, drie grote gekookte wortelen met plantaardige olie, één rauw ei
Diner: fruit
Dag vijf
Ontbijt: rauwe wortels met citroensap
Lunch: een glas tomatensap en vis gekookt of gebakken
Diner: fruit
Dag Zes
Ontbijt: zwarte koffie
Lunch: salade van verse kool of wortels en de helft van de gekookte kip
Diner: een glas geraspte rauwe wortelen met plantaardige olie, twee hardgekookte eieren
Dag Zeven
Ontbijt: thee
Lunch: fruit, tweehonderd gram gekookt rundvlees
Diner: een van de diners van de voorgaande dagen behalve de derde dag, of gekookte krabben
Dag acht
Ontbijt: zwarte koffie
Lunch: salade van verse kool of wortels en de helft van de gekookte kip
Diner: een glas geraspte rauwe wortelen met plantaardige olie, twee hardgekookte eieren
Dag de negende
Ontbijt: rauwe wortels met citroensap
Lunch: een glas tomatensap en vis gekookt of gebakken
Diner: fruit
De tiende dag
Ontbijt: zwarte koffie
Lunch: vijftien gram harde kaas, drie grote gekookte wortelen met plantaardige olie, één rauw ei
Diner: fruit
Dag de elfde
Ontbijt: zwarte koffie en beschuit
Lunch: een grote courgette geroosterd in plantaardige olie
Diner: verse koolsalade met plantaardige olie, tweehonderd gram gekookt rundvlees, twee hardgekookte eieren
Dag twaalf
Ontbijt: zwarte koffie en beschuit
Lunch: plantaardige salade met plantaardige olie, gekookte of gefrituurde vis
Diner: een glas yoghurt, honderd gram gekookt rundvlees
Dag dertiende
Ontbijt: zwarte koffie
Lunch: een glas tomatensap, salade van gekookte kool met plantaardige olie, twee hardgekookte eieren
Diner: gekookte of gefrituurde vis
Tijdens het dieet kunt u geen suiker en specerijen gebruiken en u kunt geen alcohol en meel, suikerwerk gebruiken. Kant-en-klaar maaltijden en voedsel kunnen niet gezouten worden. U kunt zonder beperkingen gekookte of mineraalwater drinken in de intervallen tussen de maaltijden. In geen geval kan de volgorde van acties van het eten van een complex van voedingsproducten en het vervangen van producten worden gewijzigd. Als het dieet nauwkeurig wordt gebruikt, zal het metabolisme in het lichaam veranderen.
Dit Japanse dieet heeft weinig te maken met het traditionele Japanse dieet. De Japanners gebruiken vooral zeevruchten, omdat een groot aantal bergen kleine stroken langs de kust achterlaat voor de ontwikkeling van de landbouw en kleine kleine gebieden die geschikt zijn voor de teelt, aan de voet van de bergen. Om deze redenen is de landbouw in het land van de rijzende zon niet zo sterk ontwikkeld. De belangrijkste culturele plant is rijst. Daarnaast groeien ook tarwe, bonen, gerst en andere granen. Naast gekweekte planten, groeien Japanse citrusplantensoorten - sinaasappels en mandarijnen, evenals fruit - appels, bananen, kersen, peren en perziken. Zwakker dan de landbouw in Japan ontwikkelde vee. Er zijn geen grote weilanden. Daarom verschenen vlees en zuivelproducten in dit land pas de laatste jaren, maar ondanks dat geven de Japanners zelf desondanks alleen de voorkeur aan wat er op hun land is verbouwd. Met behulp van een volledige beschrijving van het Japanse dieet, kun je niet alleen afvallen, maar ook echt proeven van eten.
Het traditionele Japanse dieet, volgens de Japanners zelf, ziet er ongeveer zo uit:
300 - 400 gram rijst,
60 g bonen,
150-240 g fruit,
120 gram vis,
ongeveer 270 g groenten,
niet meer dan één ei,
100 g melk,
2 theelepels suiker.
Mannen drinken soms 300 - 400 g bier per dag.
Opgemerkt moet worden dat een van de maaltijden van Japanse mensen, ongeacht of ontbijt, lunch of diner kan bestaan uit vijf tot twintig gerechten. Elk gerecht kan buitengewoon divers zijn en bevat ongebruikelijke combinaties. Dat is de reden waarom de kookcultuur in de Japanners niets te maken heeft met Shelton's ideeën over het afzonderlijke gebruik van voedsel.
Het is ook de moeite waard om te benadrukken dat koffie zelden wordt gebruikt door Japanners. Deze drank was niet wijd verspreid vanwege het feit dat hij relatief recent naar het land van de rijzende zon werd gebracht. Zo geven de mensen in Japan nog steeds prioriteit aan groene thee. Het gewone voedsel van de Japanners is caloriearm, ongeveer 1600-1800 kcal. Het is vermeldenswaard dat het grootste aantal calorieën (ongeveer 60%) koolhydraten zijn. Ook bestaat het voedsel van de inwoners van het land van de Rijzende Zon uit een kleine hoeveelheid vetten, meestal van plantaardige oorsprong, en heeft een zeer grote hoeveelheid vitamine B en C, evenals fosfor en ijzer.
In het bovenstaande "Japans dieet" is een relatief grote hoeveelheid vetten en eiwitten. Maar tegelijkertijd is er een relatief kleine hoeveelheid koolhydraten, alle basismicelementen en vitamines. Vetten bevatten ongeveer 60% en koolhydraten minder dan 15 gram per dag. Er zijn geen spoorelementen: kalium, calcium, magnesium, ijzer. En vitamines bevatten een zeer kleine hoeveelheid vitamine C en E. In de voeding wordt veel belang gehecht aan het drinken van koffie. Dus wees voorzichtig, begin geen dieet als u zwaar gecontra-indiceerd bent in een grote hoeveelheid cafeïne. Het is ook vermeldenswaard dat het dieet caloriearm is, dat wil zeggen dat je gemiddeld elke dag van het dieet ongeveer 700 calorieën zult eten. En dit is niet zo veel.