Wat is het schadelijkst in snel voedsel?

Het kind vraagt ​​constant om hem te behandelen met verschillende "schadelijkheid" - dan wil hij een pizza en dan een hamburger. En hoe zit het met fast food is het meest schadelijk?


Hot Dog (worst in een broodje)

In een typische hotdog met een knotje, bijna de helft van de dagelijkse inname (DNP), meer bepaald 45% van de schadelijke (verzadigde) vetten, meer dan een derde van DNP (38%) zout, en ook:

19% van de calorie-inname,
13% van het LDL-cholesterol,
24% van DNP van vetten,
15% DNP koolhydraten,
1,5 g schadelijke transvetten.

Worst bevat in de regel veel meer soja en zetmeel dan vlees. En voedselchemie creëert haar smaak, kleur en consistentie. Fosfaten, terwijl ze water vasthouden, verhogen het volume van worsten. En conserveringsmiddelen zorgen ervoor dat ze lange tijd kunnen worden bewaard. De worst wordt op de grill gekookt en kan daarom kankerverwekkende stoffen bevatten.

Broodje is meestal gemaakt van de meest onaangename bloem en bevat chemische voedingsadditieven niet minder dan een hamburger voor een hamburger. Mayonaise of ketchup is ook de goedkoopste, met een massa aan levensmiddelenadditieven en een minimum aan tomaten.


Pepperoni-pizza (1/4 pizza, 180 g)


Als u deze pizza eet, krijgt u voor een kwart bijna de helft van uw dagelijkse limiet voor zout (DNP 47%) en schadelijke (verzadigde) vetten (DNP 46%), een derde voor cholesterol (DNP 35%) en vetten (DNP 31%) - door calorieën (DNP 24%).

Een goed gebakken pizza, waarvoor goede kaas en groenten worden gebruikt, kan nuttig en smakelijk zijn. Maar voor fast food worden vaak de goedkoopste componenten en veel levensmiddelenadditieven gebruikt, waardoor dit product niet geschikt is.

De basis van pizza (brood): gebleekte bloem, suiker, soja- of katoenzaadolie, conserveermiddel kaliumsorbaat. Pizzakaas kan gemodificeerd zetmeel en conserveermiddelen bevatten.

De vulling voor pepperoni-pizza bevat veel levensmiddelenadditieven: natriumnitriet, BHA, BHT, aroma's.


Grote hamburger


Als je slechts één grote hamburger hebt gegeten, zul je bijna de helft van je dagelijkse limiet op zout en schadelijke (verzadigde) vetten hebben. Daarin 46% (!) DNP-zout en 45% (!) DNP-verzadigd vet. Daarnaast bevat het veel andere onaangename stoffen: 25% van het voedingssupplement van calorieën en cholesterol, 37% DNP-vet, 15% DNP koolhydraten, bijna 2 stukjes suiker, 1,5 g schadelijke transvetten. De kotelet wordt op de grill gekookt en kan daarom kankerverwekkende stoffen bevatten. Er zijn geen voedingssupplementen in vlees, maar in een broodje en saus - veel toevoegingen en andere niet-voedingsstoffen. Brood: gebleekt tarwemeel, fructosestroop, sojaolie met transvetten, sulfaat, carbonaat en calciumsilicaat, sojameel, emulgatoren, deegconditioners, calciumpropionaatconserveermiddel. Saus: sojaolie, high-fructose siroop, suiker, propyleenglycolalginaat, conserveermiddelen natrium en kaliumbenzoaat, EDTA.


Vleugels van kip (3 stuks, 150 g)


Na slechts drie vleugels te hebben gegeten, zult u uw dagelijkse limiet voor cholesterol, 45% voor vetten en 40% voor zout half uitputten. Bovendien slik je 24% van de calorieën van DGP en 18% van DNP schadelijk
(verzadigde) vetten. Kan kankerverwekkende stoffen bevatten.

Je zult waarschijnlijk verrast zijn om te horen dat de vleugels geen 15% kip zijn, maar water, fosfaten en zout. In de eraan gehechte saus, veel soja en voedseladditieven (natriumdiacetaat, siliciumdioxide).


shoarma


Voor shoarma wordt het goedkoopste varkensvlees of kip gebruikt, vaak zelfs te laat, - koken op de grill en zout dat teveel wordt toegevoegd, "maskeert" alle tekortkomingen van vlees. Als het vlees niet voldoende gaar is, is het gemakkelijk om vergiftigd te raken. In het vlees van de grill zijn er altijd kankerverwekkende stoffen. Sauzen, ketchup en mayonaise voor shoarma zijn de goedkoopste en met een massa aan levensmiddelenadditieven. Lavash is beter dan hamburgers voor hamburgers en hotdogs, maar deze situatie verandert niet.