Geurige olie voor warme toast Een zeer eenvoudige optie om de smaak van boter te diversifiëren. Het belangrijkste is om een goede boter te nemen, een combinatie van gecombineerde kruiden te pakken en aan de slag te gaan. Ik bied olie aan voor het winterseizoen. Gember en peper verspreiden bloed en warm, knoflook is een goed antisepticum en tijm heeft niet alleen een sterke smaak, maar wordt ook gebruikt in de keuken, als smaakmaker voor vet voedsel - het verbetert niet alleen en verrijkt de smaak, maar helpt het ook te verteren. We bereiden aromatische olie voor de winterversie van toast.
ingrediënten:- Verse gember 30 g
- Pepper gekruid 1 st.
- Knoflook 1 kruidnagel
- Tijm (tijm), vers 10 g
- Zout 2 g
- Zwarte peper poeder 2 g
- Boter 200 g
- Stap 1 Om een geurige olie te maken, moet je gember, knoflook, peper, pikant, zout, zwarte peper, tijm, boter nemen.
- Stap 2 Tijmwas. Droog het. Snijd de bladeren van de tak.
- Stap 3 Gember schoon (30 g), raspen op een fijne rasp. Het teentje knoflook fijngesneden.
- Stap 4 Was peper en droog het. Snijd mee, boen zaden, snijd aderen en was onder stromend koud water. Droog het. Fijn gehakt.
- Stap 5 Voeg de gekookte ingrediënten toe aan de zachte olie op kamertemperatuur. Roer grondig.
- Stap 6 Doe de olieachtige massa op de voedselfilm. Vorm de cilinder, wikkel en bind de film in een bundel rond de randen. Zet in de koelkast. De olie is de volgende dag klaar.
- Stap 7 Gebruik olie tot boterhammen, toast.