Pannenkoeken met bessen Pannenkoeken worden prachtig verkregen door het feit dat soda wordt gemengd met meel, en niet in deeg in vloeibare ingrediënten wordt gedaan! Sappige bessen in het deeg geven dit dessert een speciale smaak! De bessen moeten noodzakelijkerwijs vers, niet bevroren en groot zijn. U kunt ook andere bessen naar uw smaak gebruiken - aardbeien, bosbessen, bosbessen!
ingrediënten:- Tarwemeel 2 el.
- Kefir 400 ml
- Suiker 2 el. l.
- Eieren kip 1 st.
- Blackberry 150g
- Framboos 150 g
- Frisdrank 1 theel.
- Zonnebloem geraffineerde zonnebloemolie 100 ml
- Zout 1 snuifje
- Stap 1 Bereid de benodigde ingrediënten: kefir, tarwemeel, suiker, frambozen, bramen, eieren, zout, frisdrank, plantaardige olie.
- Stap 2 Kefir moet in een diepe kom worden gegoten, suiker, zout toevoegen, in het ei drijven.
- Stap 3 Klop alles op tot uniformiteit met een garde.
- Stap 4 Meng het meel met soda en giet het in het losgeklopte ei-kefir mengsel.
- Stap 5 Je zou een deeg met zure roomconsistentie moeten krijgen.
- Stap 6 Giet de plantaardige olie over de verwarmde braadpan. Verspreid een eetlepel deeg. Voor elke pannenkoek, zet een aardbei en braambessen.
- Stap 7 Op de top van de bessen verspreid over een halve eetlepel deeg, zodat de bessen niet konden worden gezien. Wanneer de bodem van de pannenkoeken bruin is, draai ze om en bak ze aan de andere kant.
- Stap 8 Serveer met bessen, bestrooi met poedersuiker.