Wortelbraadpan is een eenvoudig en zeer smakelijk gerecht, dat geschikt is voor dagmenu's en voor dieetrantsoenen. Het bereiden van een delicaat dessert kan in de oven of in een multivark gebeuren, naar wens samenstellen met verschillende groenten en fruit, ontbijtgranen en zuivelproducten.
Carrot casserole: een recept met een foto
De samenstelling bevat een minimum aan componenten en het koken kost erg weinig tijd. Als er geen kaneel is, kun je het vervangen door vanilline, en in plaats van kokosschilfers poedersuiker gebruiken.
Noodzakelijke ingrediënten voor wortelbraadpan:
- wortelen - 5 stuks
- kristalsuiker - 3 theel
- ei - 1 stuk
- broodkruimels - 2 theel
- margarine - 30 g
- kaneel
- gedroogde pruimen
- kokosnoot chips
Stapsgewijze instructies voor wortelbraadpan
- Wortelen koken tot ze gekookt zijn in een kleine hoeveelheid water, afkoelen en dan malen in een keukenmachine.
Gieten van wortels met melk voor stoofschotels - Voeg in de puree kaneel en suiker de eierdooier toe en meng voorzichtig. Snijd het ingevroren eiwit met een vork in een kopje, voeg het toe aan het worteld gewicht en kneed het deeg tot een gladde massa.
- In een hittebestendige vorm, ingevet met romige margarine en bestrooid met broodkruimels, doe de braadpan en stuur het naar de oven. Bak 35-40 minuten op 170 ° C.
- Bereid de braadpan klaar om in stukjes te snijden, bestrooi met kokosschaafsel en decoreer met zure room en pruimen.
Wortelbraadpan met kwark: een recept met een foto
Braadpan van kwark en wortels voor een consistentie meer als een zachte zoete cake. Dit dessert kan zowel warm als koud worden geserveerd met koffie, cacao, sappen of milkshakes.
Noodzakelijke ingrediënten voor braadpan met kwark:
- cottage cheese 9% - 450 g
- wortelen - 1 st
- ei - 1 stuk
- kristalsuiker - 4 el
- manga - 2 el
Stap voor stap instructie voor braadpan met kwark
- Wortelen moeten geraspt worden op een fijne rasp en gecombineerd met ei, suiker en mango.
- Introduceer in kleine porties geperste wrongel en meng goed tot volledige homogeniteit.
- Hittebestendige bakplaat met hoge kralen bekleed met bakpapier, doe er een braadpan in en breng de bovenkant waterpas met een houten spatel.
- Doe het zoete voedsel in de oven, voorverwarmd tot 180 ° C, en bak een half uur.
- Nadat de tijd is verstreken, zet u het vuur uit en laat u het gerecht nog eens 10 minuten in de oven staan. Verwijder vervolgens uit de oven, snij in kleine porties en serveer met zure room, room, jam of bessenstroop.
Wortelbraadpan zoals in kleuterschool: een recept met een foto
De braadpan, op deze manier gekookt, is zeer licht en luchtig. De samenstelling bevat vette crèmes die het gerecht extra malsheid en een aangename melkachtige smaak geven. Stukken smelten letterlijk in de mond en kinderen eten altijd met plezier dit prachtige, stevige dessert.
Noodzakelijke ingrediënten van stoofschotels uit de kleuterklas:
- wortelen - 1 kg
- crème 20% - 200 ml
- zoete broodkruimels - 4 el
- eieren - 4 stuks
- Boter - 2 el
- kristalsuiker - 1 eetl
- maïszetmeel - 1 eetl
Stap-voor-stap instructie van een braadpan van een kleuterschool
- Wortelen in kleine blokjes gesneden en in een ondiepe pan met een halve portie room en een stuk boter. Continu roeren, blus naar zachtheid op laag vuur gedurende 20 minuten.
- Voeg de beschuit toe en mix de blender.
- Eierdooiers vermalen met suiker, combineren met de resterende room en giet in een container met wortelen.
- Eekhoorns en een snufje zout kloppen in een prachtig schuim en komen heel voorzichtig in de braadpan. Meng alle ingrediënten langzaam.
- Doe het halffabrikaat in een ingevette vorm en stuur het naar de oven.
- Bak ongeveer 40 minuten op een temperatuur van 180 ° C. Open de deur tijdens het koken niet, zodat de braadpan niet kan uitzakken.
- Op een soort tafel zetten.
Wortelbraadpan met een manga: een recept met een foto
Dit gerecht is brokkelig en smelt als gevolg van het feit dat griesmeel vooraf doordrenkt is, maar niet in water of melk, maar in vet kefir.
Noodzakelijke ingrediënten van een braadpan met een manga:
- griesmeel - 10 el
- romige margarine - 130 g
- kefir - 300 ml
- ei - 4 stuks
- wortelen - 4 stuks
- soda - 1/3 theelepel
- suiker - 120 g
- zout
Stap-voor-stap instructie braadpan met een manga
- Manku week in kefir bij kamertemperatuur gedurende anderhalf uur.
- Margarine zet in een kleine pot en smelt in een waterbad.
- Wortelen raspen op een fijne rasp en combineren met gezwollen griesmeel, zout, frisdrank en suiker. Meng alle ingrediënten goed.
- Doe eieren en vloeibare margarine voorzichtig in het deeg. Meng opnieuw, zodat de braadpan de nodige dichtheid en vloeibaarheid heeft.
- Smeer de margarine met een vuurvaste vorm, giet de wortelmassa in de oven, voorverwarmd tot 180 ° C.
- Haal de braadpan na 40 minuten uit het fornuis, snij in porties en dien het op tafel met zure room, jam of vruchtensiroop.
Wortelbraadpan in een multivariate
Een delicatesse gemaakt in een multivariate lijkt eerder op een luchtige en zachte pudding, in plaats van een traditionele ovenschotel. De gestoomde wortel krijgt een romige consistentie en mengt zich perfect met de wrongelmassa. Rozijnen en gedroogde abrikozen vullen dit harmonieuze ensemble aan en verrijken de smaken van de braadpan met heldere, pittige zoete tonen.
Noodzakelijke bak-ingrediënten voor multivarkers:
- middelgrote kaas - 400 g
- wortels - 400 g
- manga - 3 el
- gedroogde abrikozen - 70 g
- rozijnen geel - 125 g
- water 250 ml
- eieren - 2 stuks
- suiker - 4 el
- boter - 1 eetl
Stapsgewijze instructies voor het bakken voor multivarkers
- Wortels raspen, plaats in een multivariate kom, giet warm water en voeg olie toe. Zal de "Steam cooking" -modus instellen, dekken en een kwartier uitzetten.
- Kwark gist met een vork en klop met een mixer in een plastic massa zonder klonters. Rozijnen en gedroogde abrikozen weken gedurende 1 uur in kokend water, dan een beetje gedroogd, hakken in stukjes en giet het in de wrongelmassa.
- Voeg gestoofde wortels, suiker, mango en eieren toe. Alle producten mengen zeer goed.
- De interne capaciteit van de multivarka moet worden gewassen, geolied en gevuld met een wortelbeslag. Verspreid de bovenkant met een lepel. Stel de "Bakken" -modus in, sluit het deksel stevig en verwerk het gedurende 40 minuten.
- Nadat de tijd is verstreken, koppelt u het apparaat los van het elektriciteitsnet, waarbij u een kant-en-klaar braadpan binnenlaat.
- Open na een half uur het deksel en laat het dessert volledig afkoelen.
- Leg de braadpan onmiddellijk voor het opdienen op een groot bord en decoreer deze naar eigen smaak.
Wortel braadpan: een eenvoudig recept
De wortelbraadpan, gekookt op een dergelijke toegankelijke manier, onderscheidt zich door een delicate smaak en een zeer helder aroma, waarmee de kaneel wordt geleverd.
Noodzakelijke ingrediënten:
- wortelen - ½ kg
- Boter - 30 g
- eieren - 4 stuks
- gemalen kaneel - ½ tl
- suiker - 3 el
- water 100 ml
- zout
- zure room 20%
Stapsgewijze instructies
- Wortelen raspen op een grote rasp, doen ze in een kleine emailverpakking, gieten water bij kamertemperatuur en zetten langzaam aan. Laat ze 10-15 minuten zachtjes stoven.
- Klaar wortelen afvegen door een keukenzeef of veranderen in een homogene puree met een mixer.
- Voeg boter en suiker toe aan de groentemassa, verwarm de aardappelpuree een beetje op laag vuur, onder voortdurend roeren zodat het niet op de bodem brandt. Verwijder van de plaat en laat iets afkoelen.
- Aparte dooiers van eiwitten en combineren met warme aardappelpuree. Kwalitatief vymeshat en heel goed om af te koelen.
- Eiwit moet een beetje worden gegoten en in een stevig, sterk schuim worden geklopt.
- Doe de kaneel in de wortelmassa en breng dan langzaam en voorzichtig in kleine porties eiwitten aan. Meng alles heel goed, verplaats de lepel van onder naar boven.
- Hittebestendige vorm geolied, doe er een braadpan in, recht boven de bovenkant met een spatel en stuur een half uur in de oven, verhit tot 180 ° C.
- Klaar om het gerecht te versieren met vette zure room, vers fruit en muntblaadjes, in porties gesneden en geserveerd.
Carrot-apple braadpan: video-recept
Wortel braadpan met appels blijkt erg sappig en licht. Het voegt geen meel, mango of kwark toe, maar havervlokken en zure room van middelmatig vetgehalte. Deze ingrediënten verzachten de fruit- en groentetonen en geven het gerecht een speciale, prachtige consistentie.