Recept voor gebakken rode vis Om heerlijk zalm, zalm, forel of andere rode vis te smaken - er is geen speciale inspanning vereist. Dit vissoort is uniek in zijn smaakkwaliteiten. Maar om de vis wat schaduw te geven is mogelijk met behulp van bijvoorbeeld uien. In dit geval zal het gerecht sappig en geurig worden. Het is al lang bekend dat uien niet alleen pittige smaak toevoegen aan gerechten, maar ook de immuniteit versterken, desinfecteren, behandelen voor infecties en vitaminen erin blijven op 70%, zelfs na warmtebehandeling. Maar niet alleen "de vitamines zijn één" lamp. In de oudheid waren uien de eerste visuele hulpmiddelen bij de studie van de astronomie. Terwijl ze er toen overheen spraken, legden wetenschappers aan haar studenten de structuur van het universum uit. Toen beweerden ze dat het uit verschillende sferen bestaat die de aarde omringen.
ingrediënten:- Zalm 500 g
- Uien 1 st.
- Citroen 0,5 stuks.
- Peper zwart gemalen 2 knijpen
- Zout 3 knijpen
- Zure room 4 el. l.
- Verse dille 0,5 bos
- Knoflook 1 kruidnagel
- Zout 1 snuifje
- Stap 1 Neem voor dit recept: rode vis, zure room, citroen, dille vers, teentje knoflook, zout, peper.
- Stap 2 Snijd de ui en citroen in dunne ringen.
- Stap 3 Zalm gewassen en uitgelekt met servetten. Wrijf met zout.
- Stap 4 Vorm de folie en doe er een stukje vis in. Pepper.
- Stap 5 Leg bovenaan de ui.
- Stap 6 Voeg vervolgens uien toe met citroenringen.
- Stap 7 Wikkel de vis in folie. Stuur de gebakken in een voorverwarmde oven gedurende 1 uur op 180 ° C.
- Stap 8 Terwijl de vis aan het koken is - maak een saus. Om dit te doen, snijd de venkel.
- Stap 9 Meng de dille in de kom met zure room. Giet er knoflook, zout in en mix. Klaar om in de koelkast te zetten om aan te dringen.
- Stap 10 Bak de vis een beetje en serveer met saus.