Zetmeelvoeding: principes en producten

Waarschijnlijk probeerde elke persoon die problemen heeft met het gewicht tientallen diëten op zoek naar het meest ideale voor zijn lichaam. Onder de ideale middelen een dieet waarbij je veel zou kunnen eten of wat je maar wilt. Vreemd genoeg is een dergelijk dieet - zonder zetmeel. Met zo'n dieet kun je veel producten eten die geen zetmeel, dergelijke voedingsmiddelen of caloriearm bevatten, of een negatieve calorische waarde hebben, d.w.z. je eet en verliest calorieën. Wees niet verrast, er zijn zulke producten, voor de assimilatie waarvan het lichaam meer calorieën moet uitgeven dan het van hen zal krijgen. Vanzelfsprekend wordt met een dergelijk dieet het gewicht effectief verminderd, maar het belangrijkste voordeel van een dergelijk dieet is dat de huid niet slipt bij het verliezen van gewicht, zoals het gewoonlijk doet, maar integendeel wordt gladgemaakt en elastischer wordt. Daarnaast bevatten producten die geen zetmeel bevatten een groot aanbod aan mineralen en vitamines.


Het is de moeite waard om te zeggen dat het in zetmeel geen kwaad is om van het bovenstaande te denken, integendeel, het is noodzakelijk voor het werk van de organisatie, maar het heeft niet veel nodig. Zetmeel levert veel koolhydraten, en ze staan ​​erom bekend dat ze van vitaal belang zijn, maar daarom wordt ons voedsel gebouwd, dat we het voedsel buitensporig met zetmeel verteren. Kijk naar wat we eten: bakken en dessert, ontbijtgranen en pasta, dit is het hele zetmeelpakhuis. Natuurlijk werken we om energie te krijgen en de honger te verdrinken, maar dan komen de gevolgen van zo'n maaltijd. We eten tenslotte geen lege aardappelen, we eten het met vleesvet, met jus, met kruiden, die dan het verbruik van vloeistof in grote hoeveelheden vereisen. Als we na zo'n maaltijd willen drinken, drinken we vaker de zoetstof die met dit zetmeel in wisselwerking verandert in een kleverige massa die onze darmen en maag doodt. Nu is dit een hele klus van schade, en tazo dag in dag uit, en na een aantal jaar zo nuttig voedsel te hebben gegeten, raakt iemand het maagdarmkanaal beu en gaat hij naar de endocrinoloog. Natuurlijk kunnen we helemaal niet weigeren van zetmeel, maar het is heel gemakkelijk om het met mate te gebruiken.

Het uitgehongerde dieet zelf lijkt misschien meer op een uithongerende persoon, bovendien, behalve voor zo veel producten, verlaat bijna alles dat vetten en eiwitten bevat het rantsoen, met als gevolg dat het lichaam leeg is. Twee weken moet je geen vis, dierlijke vetten en zuivel, eieren en vlees eten, maar je kunt veel groenten en fruit eten, groente, sappen, gedroogde vruchten en noten zijn ook aan te raden, je kunt dit net zoveel eten als je wilt.

Gezien een dergelijke zetmeelloze, proteïnevrije en niet-koolhydraatrijke gift aan het lichaam, is het de eerste tijd om te begrijpen of je een dergelijk dieet kunt toepassen, als er contra-indicaties zijn, is het beter om niet te starten. Het blijkt dat een dergelijk dieet geschikt is voor bijna volledig gezonde mensen, die bijvoorbeeld afvallen en geen last hebben van een tekort aan stoffen en vitamines. Met dit dieet kunnen misselijkheid, hoofdpijn en duizeligheid optreden en in het algemeen wordt aangeraden om in dit geval te stoppen. Maar als je kunt lijden, dan is het de moeite waard om door te gaan, gewoon de inname van ruwe vezels verminderen.

Een zetmeelrijk dieet werd uitgevonden na de ziekte - het prikkelbare darm syndroom werd vastgesteld, met name zetmeel werd de boosdoener van deze ziekte. Wetenschappers beweren dat in een of andere vorm heel veel mensen aan deze ziekte lijden. Symptomen zijn slechte ontlasting (of diarree of constipatie), een opgeblazen gevoel en andere darmklachten. Een dergelijk dieet wordt aanbevolen in honingovergangen in seizoenen, in de zomer en in de herfst, in deze tijd van veelsoortige groenten en fruit.

Welke voedingsmiddelen om te eten?

Zoals gezegd, de limiter is op zetmeelhoudende soorten producten, maar wat kan worden gegeten, wordt zonder beperking gegeten, desondanks wordt het niet eenvoudiger omdat het niet zo wordt. het lichaam vraagt ​​om een ​​stuk vlees en een bord met kartoshki. Salades voor een zetmeelrijk dieet moeten worden gegoten met citroensap en plantaardige olie, je kunt zelfs geen vetvrije yoghurt gebruiken. Leun niet alleen op sappen, je moet schoon water, kruideninfusies en groene thee drinken, maar je kunt geen honing of suiker toevoegen. Dieet voor vandaag kan zo worden opgebouwd: ontbijt kan fruit of sap zijn, voor de lunch kun je een krachtige salade van verschillende groenten maken, het moet op smaak worden gebracht met olijfolie en citroensap, je kunt gedroogd fruit toevoegen. Je kunt over het algemeen groenten en fruit in sommige of andere verhoudingen mengen, maar houd jezelf van veel noten, druiven en gedroogde vruchten, ze hebben nog steeds veel calorieën. Het diner kan worden gemaakt van geplunderde of gebakken groenten en fruit of, als een voorbeeld van lunch, het eten van verse geurige.

Hier is het menu bij benadering van één dag.

Trouwens, niet alle groenten kunnen worden gegeten, veel van hen bevatten zetmeel, bijvoorbeeld courgette, aardappelen, bieten, wortels en pompoenen. Maar de Bulgaarse paprika, greens en komkommers kunnen worden gegeten, ze bevatten geen zetmeel, kool kan worden gegeten, maar niet alles. Het is een feit dat zo'n dieet heel zwaar is en als je het in een ideaal houdt, kun je snel teleurgesteld zijn en opgeven. Maar er zijn nog steeds mensen die het houden en dan begint het lichaam te transformeren en voelt het als een visuele, er is lichtheid, daarnaast ondergaat het lichaam krachtige zuivering en wordt het opgenomen door minerale stoffen en vitamines.

Nadelen van zetmeelrijke voeding

Het is duidelijk dat met zo'n dieet van bijwerkingen voldoende kan zijn, als dergelijke effecten draaglijk zijn, dan is het de moeite waard om dit alles te accepteren vanwege een grote hoeveelheid fruit en groenten, terwijl andere voedingsmiddelen niet beschikbaar zijn. Uiteraard zijn spijsverteringsproblemen onvermijdelijk. Het is niet overbodig om de steun van vitaminen- en mineralencomplexen te gebruiken, dankzij hen zal uw lichaam die stoffen krijgen die nodig zijn, maar zonder verboden voedsel te nemen.

Je moet er gewoon aan wennen dat de honger je tijdens het dieet vergezelt, en ook al ben je niet beperkt in het eten van eten, maar eet je midden in de nacht. Het is de moeite waard om te zeggen dat als u in staat bent om een ​​dieet te weerstaan, dan gemakkelijk tot 7 kg gewicht kunt verliezen, probeer zo weinig mogelijk gedroogd fruit en noten te eten. De vorm van het lichaam in de heupen en taille verandert duidelijk in een betere kant, je zult merken hoe de huidskleur en elasticiteit verbeteren, dergelijke veranderingen zullen je behagen.

Het is noodzakelijk om na zo'n dieet over te schakelen op regulier voedsel, omdat het lichaam volledig is gewend aan gewoon verrijkt voedsel. Gedurende twee weken at hij geen zetmeel, en natuurlijk kunnen er onaangename gewaarwordingen zijn. Het is het niet waard om de zetmelen te doden, beter een beetje eiwit toe te voegen, het aantal gedroogde vruchten en noten te verhogen, dus je gaat zachtjes in de normale modus. Veel mensen keren na zo'n dieet niet meer terug naar de normale voeding, maar vinden een uitgebalanceerd dieet zodat ze niet meer aankomen en niet terugkeren naar zo'n pijnlijk dieet van twee weken.

Het is erg belangrijk in het dieet met zetmeelrijke voedingsmiddelen om theologisch, waar er een alkali is, toe te voegen: wortels, sperziebonen, komkommers, sinaasappels, perziken, bladthee, appels en melk, yoghurt, ayran enzovoort.

Wanneer producten met zetmeel worden gemengd met eieren, kaas of noten, is de spijsvertering verstoord, zo'n puin van onverenigbare zware producten van het spijsverteringskanaal is moeilijk te verteren, als gevolg stagneren ze in de maag, waar het begint te dwalen, als het stagneert in de darm, dan begint te rotten, en dergelijke Stilstaande voedingsmiddelen veroorzaken overgewicht.

Bonen bevatten veel zetmeel en andere peulvruchten, als je een vlees- of visgerecht bereidt, moet je peulvruchten niet met deze gerechten mengen, in dit geval wordt het aanbevolen linzen, soja of groene erwten, er is een minimale hoeveelheid zetmeel, niet meer dan 3%.

Overigens, gezien het feit dat dit dieet erg moeilijk is voor het organisme, kan het niet vaak worden gebruikt, en voordat je overgaat op een dergelijk dieet, moet je het raadplegen en als je problemen hebt met het maagdarmkanaal, dan is het dieet ten strengste verboden.