Gistende aardappelpuree bewaren In het koken van verschillende mensen zijn er vele recepten waarmee u geweldige gerechten kunt bereiden op de restanten van het diner of diner van gisteren. Deze omvatten bijvoorbeeld Engelse pudding. De aardappelkroketten die je worden genoemd, kunnen ook gisteren bereid worden met gepureerde aardappelpuree, maar ze zijn ook waard om gereinigd en gekookt te worden voor verse aardappelen. In het algemeen, oorspronkelijk vlees gehakt vleeskarbonades genoemd, dit wordt bewezen door de wortel van het woord - "beat". Toen begonnen ze gehakt vlees te maken, waardoor ze een afgeplatte, afgeronde vorm kregen. Nu worden dezelfde bitjes willekeurige koteletten met een vergelijkbare vorm genoemd - vis, groenten, granen, paddenstoelen. Aardappelbeetjes zijn goed omdat ze voor iedereen zullen smaken - zowel kinderen als volwassenen. Ze kunnen worden gegeten als een apart gerecht voor het ontbijt of een middagsnack en dienen in plaats van een bijgerecht voor vlees- en visgerechten voor de lunch of het diner. Leuke blozende koteletten met een knapperige korst zien er geweldig uit, omringd door groen en heldere verse groenten. En je kunt het gewoon op zure room gieten of met melk eten.
ingrediënten:- Aardappelpuree 500 g
- Eieren kip 1 st.
- Verse dille 0,5 bos
- Broodkruimels 3 el. l.
- Knoflook 2 kruidnagels
- Zonnebloem geraffineerde zonnebloemolie 3 el. l.
- Zout 1 snuifje
- Stap 1 Aardappelbonen kunnen worden bereid uit aardappelpuree van gisteren of speciaal voor dit gerecht worden gekookt. Nog steeds een kleine bos dille, 1-2 teentjes knoflook, eieren en broodkruimels.
- Stap 2 Was de greens goed, droog en snipper fijn. Voeg vervolgens aan de aardappelpuree toe.
- Stap 3 Voeg de geperste knoflook toe, zout naar smaak en meng goed.
- Stap 4 1 versla het ei met een vork. Van de aardappelpuree tot cakes en bak op een goed verhitte plantaardige olie, dompel ze eerst in een ei en dan in paneermeel.
- Stap 5 Bak van twee kanten goudbruin.
- Stap 6 Serveer aardappelschijfjes met zure room of, bijvoorbeeld, met notensaus.