- Aardappelen - 600 gram
- Wortelen - 100 gram
- Ei - 3 stukken
- Zout - 1 theelepeltje
- Kipfilet - 200 gram
- Spinazie - 150 gram
- Zwarte peper - 1/4 theelepel
- Boter - 50 gram
Eerst moet je aardappelen en wortels schillen, en ze dan koken in lichtgezouten water tot ze gaar zijn. We schenken het water, veranderen de groenten in groentepuree. Zoute plantaardige aardappelpuree naar smaak, voeg er eieren aan toe en meng goed. Kipfilet met een blender hakken in gehakt vlees. Nogmaals, met een blender hakken we de spinazie fijn. Geraspte spinazie wordt gemengd met kippen gemalen vlees. Voeg een ei toe aan de massa spinazie-kip, meng het. We nemen het formulier voor het bakken, smeren met boter. We stoppen de helft van de plantaardige puree erin, egaliseren. De tweede laag is het hele mengsel met spinazie aangelegd. Top leggen we de resterende plantaardige aardappelpuree, niveau. Leg op het bovenste oppervlak van de braadpan een paar stukjes boter. De ovenschaal wordt in een voorverwarmde oven op 190 graden geplaatst en 40 minuten gebakken.
Porties: 3-4