- Meel - 1,5 kopjes
- Donkere suiker - 3/4 glas
- Voedings frisdrank - 1/2 theelepels
- Zout - 1/2 theelepel
- Bakpoeder - 1/4 theelepeltje
- Kaneel - 1/4 theelepels
- Nootmuskaat - 1/2 theelepels
- Banaan - 2 stuks
- Ei - 1 stuk
- Appelpuree - 1/2 Stuks
- Vanille-extract - 1/2 Art. lepels
- Roomkaas - 85 gram
- Suikerpoeder - 3 st. lepels
- Melk - 2 items. lepels
- Walnoten - 1/3 stuks
Giet donkere suiker in de kom. Zeef in een kom en masseer alle bloem, zout, bakpoeder, kaneel en nootmuskaat. In een andere container verbannen we bananen. Voeg aan de zacht geworden banaan appelpuree, vanille-extract en ei toe. Intensief mengen. Meng de resulterende puree met een droog bloemmengsel. Het blijkt dat zo'n mooi deeg. Smeer de donuts in met olie (olijf of romig). Vul de donutblikken met onze test voor ongeveer 3/4. Bak 17-20 minuten op 160-165 graden. Daarna nemen we het af en koelen het af. Koel donuts is het beste op het rooster. Dit kan het koken beëindigen, aangezien donuts al klaar zijn, maar we zullen ook het glazuur bereiden. Roomkaas vermengd met suikerpoeder en een kleine hoeveelheid (1/4 theelepel) vanille-extract. Meng en blijf mengen, voeg melk toe aan het mengsel. Dientengevolge moet een homogene, niet te vloeibare massa worden verkregen. Walnoten worden fijngehakt. Nu wordt elke donut ongeveer de helft in het glazuur gedompeld. Ondergedompeld in de glazuur donuts op het rooster. Bestrooi ze met gehakte walnoten. Eet smakelijk! :)
Porties: 8