Arabische Baskische taart is een zeer beroemde oosterse snoepsoort. Door eenvoudige Arabische manna-taart. Maar in tegenstelling tot de gebruikelijke smaak van mannik, is de bas meer geurig, de smaak is rijker, de structuur van de cake is malser. Het komt er nat uit, omdat het doordrenkt is met een zeer geurige siroop. Er zijn veel recepten voor het koken van een basdrum. Ik stel voor zo'n geurige optie.
ingrediënten:- Tarwemeel 1 eetl.
- Groats manna 1 eetl.
- Eieren kip 1 st.
- Kefir 1 eetl.
- Suiker 2 el.
- Kokos krullen 150 g
- Geraffineerde zonnebloemolie 1 eetl.
- Water 125 ml
- Suiker vanille 2 theel.
- Bakpoeder 2 theel.
- Citroen 0,5 stuks.
- Rozenwater 5 ml
- Stap 1 Voor de bereiding van de bas hebben we manga, kokoschips, suiker, meel, kefir, zonnebloemolie, water, ei, citroen, vanillesuiker en bakpoeder nodig.
- Stap 2 Meng de droge ingrediënten: bloem, mango, kokosschaafsel, 1 kop suiker, vanillesuiker, bakpoeder.
- Stap 3 Meng de vloeibare ingrediënten: kefir, ei, zonnebloemolie.
- Stap 4 Meng de droge en vloeibare ingrediënten.
- Stap 5 Giet het deeg in de voorbereide vorm met een lage laag. Ik heb een vorm van 22x22 cm en bak 35 minuten op 180 ° C.
- Stap 6 Bereid ondertussen de siroop. Meng het water en 1 kop suiker. Laat 5-6 minuten koken.
- Stap 7 Voeg aan het eind 2 eetlepels citroensap, citroenschil en eventueel rozenwater toe (ik heb 1 theelepel roze jam).
- Stap 8 Haal de voltooide cake.
- Stap 9 Snij de hete taart in kleine ruiten of vierkanten. Giet de bovenkant en snijd de siroop. Laat afkoelen.