Van de geschiedenis van gesmolten kaas Aangezien het grootste deel van dit gerecht voor smeltkaas is, zou ik graag enkele feiten uit de geschiedenis van dit product willen vertellen. Voor het eerst werd de smeltkaas in 1911 vrijgegeven dankzij twee Zwitserse wetenschappers die voor de defensie-industrie van het land werkten. Hun namen zijn Walter Gerber en Fritz Stettler, zij ontdekten toen het belangrijkste ingrediënt voor de productie van smeltkaas - smeltend zout, zonder welke het onmogelijk is om het eindproduct zelfs nu nog te bereiden. Maar de gesmolten kaas verwierf zijn roem iets later - aan het einde van de Eerste Wereldoorlog in de Verenigde Staten, nadat de kaashandelaar James Kraft een reclamecampagne begon te voeren voor de marketing van zijn goederen. Op ons grondgebied, in de voormalige Sovjet-Unie, verscheen de eerste smeltkaas in 1934, deze werd geproduceerd volgens Zwitserse technologieën en heette "Syrok No. 1". Toen, bijna dertig jaar later, was er een bekende kaas "Vriendschap" en een jaar later kwam de gesmolten kaas "Yantar" van de lopende band.
ingrediënten:- Roomkaas 600 g
- Olijven zonder zaden 300 g
- Peanuts 35g
- Kokos krullen 50g
- Knoflook 8 denticles
- Mayonaise 150 g
- Stap 1 Hoofdbestanddelen: smeltkaas, gezouten pinda's, olijven, kokoschips, knoflook, mayonaise.
- Stap 2 Vul de olijven met zoute pinda's.
- Stap 3 We wrijven de gesmolten kaas op rasp.
- Stap 4 Voeg de mayonaise, gehakte knoflook toe aan de geraspte kaas en mix.
- Stap 5 Nu moet je een bol kaas maken en er een gevulde olijf in doen.
- Stap 6 Rol de ballen in kokosnootschaafsel. Het gerecht is klaar.