Beignets van courgettes in de oven en in een koekenpan - weelderig, zonder eieren, mager, met kaas en knoflook

Het einde van de lente en het begin van de zomer zijn het langverwachte moment voor het verschijnen van verse groenten van een nieuw gewas op onze tafels. Het is tijdens deze periode dat u tijd wilt hebben om te genieten en de eerste verse groenten op te laden. En aangezien een speciale soortenrijkdom van lokale bedden in deze periode op de planken niet kan worden gezien, moet de hospita meestal niet-triviale recepten leren. Bijvoorbeeld een van de meest populaire gerechten uit de lente-zomerperiode - squash-pannenkoeken. Maar heel weinig mensen weten hoe ze pannenkoeken van courgettes moeten bereiden, recepten snel en smakelijk die u hieronder zult vinden, u kunt absoluut op verschillende manieren. Naast de traditionele gebakken in een koekepan met pannenkoeken met eieren en meel, kunt u weelderige pompoen bereiden in de oven. En hoewel de meesten van ons veel gewend zijn om te genieten van beignets van courgettes met knoflook, kaas of zure room, zijn er zowel zoete als magere varianten van dit gerecht. Leer hoe u heerlijke pannenkoeken van courgettes kunt maken voor verschillende manieren en smaken uit stapsgewijze recepten met foto's en video's.

Simpele pannenkoeken van courgettes - een recept, snel en lekker met een foto stap voor stap

Het eerste recept, waarin stap voor stap wordt beschreven hoe snel en lekker pannenkoeken van courgettes worden gemaakt, is heel eenvoudig te noemen. Ondanks het feit dat er geen tarwemeel in het recept zit, worden de pannenkoeken in hun geheel gemaakt en verspreiden ze zich niet in een koekenpan. In veel opzichten is dit effect mogelijk door het gebruik van feta-kaas, die ook kan worden vervangen door kaas. Lees meer over het maken van eenvoudige pannenkoeken met courgettes op een recept, snel en heerlijk met onderstaande foto's.

Essentiële ingrediënten voor eenvoudige courgette van courgettes op recept snel en smakelijk

Stap voor stap instructies voor eenvoudige pannenkoeken van courgettes volgens het recept is smakelijk en snel

  1. In de basis van de test voor pannenkoeken wordt naast courgette in dit recept ook kaas. In het ideale geval moet je feta-kaas nemen, maar een kwaliteit-brynza zal het doen. Kaas moet fijn worden gehakt of verkruimeld als het droog genoeg is. Groene uien worden ook fijngesneden.

  2. Courgette, samen met schil en zaden, wrijven op een fijne rasp. Natuurlijk moeten groenten jong, sappig en vers zijn. Geraspte courgette in gaas, meerdere keren gevouwen of op een fijne zeef. Knijp lichtjes in en laat overtollige vloeistof weglopen.

  3. Nu plaatsen we alles gewoon in één kom: kaas, courgette, uien. Voeg het ei, de gehakte knoflook, zout en peper naar smaak toe. Meng goed en voeg geleidelijk yoghurt toe. Nogmaals, we roeren goed en voegen bloem toe om de massa dichter te maken.

  4. We voegen een beetje plantaardige olie toe aan de braadpan en gebruiken een grote lepel om het klaargemaakte deeg klaar te leggen en kleine pannenkoeken te vormen. Bak de pannenkoeken aan elke kant tot het blancheert.

  5. Wij serveren gegrilde pannenkoeken met zure room of yoghurt.

Smakelijke courgette muffins met kaas en knoflook in de oven, stap voor stap recept

Bij het bakken van courgettepannekoeken is het olieverbruik hoog genoeg. Hiermee absorberen zelfs de pannenkoeken zelf veel vet. Smakelijke courgette-pannenkoeken met kaas en knoflook uit ons volgende recept worden zonder olie in de oven gekookt, wat hun caloriegehalte aanzienlijk vermindert. Dus, als je op weg bent naar harmonie, maar jezelf wilt verwennen met de meest delicate en erg smakelijke courgette-pannenkoeken met kaas en knoflook, kies dan het volgende recept in de oven.

Essentiële ingrediënten voor smakelijke squash-pannenkoeken met kaas en knoflook in de oven

Stapsgewijze instructies voor het recept van courgettepannekoeken met knoflook en kaas in de oven

  1. Mijn courgette en wrijf op een kleine rasp, samen met de schil. Als u volwassen groenten gebruikt, moet u ze eerst in tweeën snijden, de zaden verwijderen en het midden drogen, en ze vervolgens malen.
  2. Knoflook wordt schoongemaakt en fijngehakt. Groen is goed gewassen en ook fijngehakt. Voor dit recept zal een mengsel van groene uien, peterselie en dille (alle kruiden moeten ongeveer gelijk worden genomen) goed werken.
  3. Geraspte courgette moet door gaas worden geperst of opzij worden gezet in een vergiet en wachten tot de overtollige vloeistof wegvloeit. Voeg greens en knoflook toe aan de courgettemassa.
  4. Rijd vervolgens het ei, zout en peper naar smaak. Als de massa erg droog en slecht gemengd bleek te zijn, kun je wat gewoon water toevoegen. Giet vervolgens het meel en de geraspte kaas erbij, breng het deeg homogeen, zout en peper.
  5. Volgens de consistentie moet de massa dik zijn en niet vervagen. De pan is bedekt met perkament en een lepel verspreiden we het deeg van de courgettes. In dit geval is het belangrijk om goed van elke pannenkoek te vertrekken, omdat pannenkoeken tijdens het bakken kunnen vervagen.
  6. We sturen de pan naar de oven, voorverwarmd tot 180 graden. We bakken eerst aan de ene kant en wanneer het een goede, dichte korst vormt, draai de beignets op de andere en breng het klaar.

De heerlijkste pannekoeken van courgette in een pan - stap voor staprecept

Een van de meest heerlijke en tegelijkertijd nuttige recepten voor pannenkoeken van courgettes kan het volgende recept in een koekenpan worden genoemd. Dergelijke pannenkoeken kunnen zelfs niet plantaardig, maar plantaardig worden genoemd. Naast het hoofdbestanddeel (jonge courgette) zijn er ook andere nuttige "kameraden": Bulgaarse peper, wortelen, uien. Hoe de meest heerlijke pannenkoeken van courgettes in een pan in een stapsgewijs recept verder te bereiden.

Noodzakelijke ingrediënten voor de lekkerste pannenkoeken van courgettes

Stap-voor-stap instructie voor de lekkerste pannenkoeken met courgette in een koekenpan

  1. Alle groenten zijn de mijne. Bulgaarse peper in tweeën gesneden en verwijder het septum met zaden. Snijd dan in kleine blokjes.
  2. Wortelen worden geschild en ingewreven op de beste rasp. Uien, nadat ze het ontdaan hebben van de kaf, zijn fijngekalkt.
  3. We gaan door naar courgette, die ook op een fijne rasp geraspt moet worden. Na het malen gooien we het plantaardige merg terug op een klein vergiet en wachten tot het overtollige water wegloopt.
  4. We verbinden courgette, wortel, ui en peper aan elkaar. We voegen fijngehakte groenen en knoflook toe. Meng het groentenmengsel goed.
  5. We slaan het ei met een vork totdat er een lichte chiffon op het oppervlak verschijnt. We schenken het ei aan de groenten, voegen wat bloem, zout en peper naar smaak toe. Lepel het mengsel tot het uniform is.
  6. Smeer het oppervlak van de braadpan in met een siliconenborstel en olie en verspreid een paar pannenkoeken met een lepel. Zodra het oppervlak van de beignets mat wordt en er belletjes verschijnen en een korst van onderaf wordt gevormd, moet u het omdraaien. Bak van beide kanten tot klaar en serveer met zure room op de tafel.

Weelderige en heerlijke pannekoeken van courgettes, recept stap voor stap voor oven

Voor fans van weelderige pannenkoeken van courgettes in de oven, ons volgende zeer heerlijke recept. Om de test voor dit recept te bereiden, heeft u kefir nodig, bij voorkeur 2, 5% vet. Naast het recept kunt u ook een beetje favoriet groen toevoegen - zodat weelderige en heerlijke pannenkoeken van courgettes volgens het recept voor de oven alleen smakelijk kunnen worden.

Noodzakelijke ingrediënten voor weelderige en smakelijke pannenkoeken van courgettes in de oven

Stapsgewijze instructies voor een recept voor smakelijke en weelderige pannenkoeken van courgettes voor ovens

  1. Een theelepel frisdrank met een glaasje wordt aan kefir toegevoegd, geroerd en 5 minuten laten staan.
  2. Courgette wreef over een kleine rasp en zorg ervoor dat je goed knijpt, gooit het vergiet.
  3. Ei en zout worden goed geslagen met een vork.
  4. Ei te combineren met courgette en goed mengen. Voeg kefir en kleine porties toe, roer om klontjes te vermijden, giet er meel in.
  5. Afgewerkt deeg met een lepel lag op een bakplaat met perkament in de vorm van kleine pannenkoeken. Bak op 180 graden tot ze gaar zijn.

Heerlijke beignets van courgettes zonder eieren met een manga in een koekenpan - eenvoudig stap voor stap recept

Bijna elke populaire recept voor smakelijke pannenkoeken uit courgettes in een koekenpan of in de oven bevat kippeneieren. Maar wat als de eieren niet bij de hand zijn en u uw familieleden wilt plezieren met heerlijke courgettepannekoeken? Dat klopt, je hoeft alleen maar het volgende eenvoudige stap-voor-stap recept te gebruiken voor smakelijke pannenkoeken van courgettes in een koekenpan zonder eieren en een manga.

Noodzakelijke ingrediënten voor heerlijke pannenkoeken van courgettes met een manga zonder de toevoeging van eieren in een koekenpan

Stap-voor-stap instructie voor het recept van heerlijke pannenkoeken van eier-courgettes zonder eieren met een manga in een koekenpan

  1. Jonge courgette goed wassen en vervolgens op een kleine rasp wrijven. Zout en laat gedurende 5-10 minuten.
  2. Pers het resulterende vocht uit de courgettes door gaas. Was greens onder stromend water en fijngehakt, voeg toe aan de courgettemassa en meng goed.
  3. In de volgende stap moet je griesmeel toevoegen aan de hoofdmassa in kleine porties en kijken naar de consistentie van het deeg. Het moet behoorlijk dik en dicht zijn.
  4. Voeg naar smaak kruiden toe, bijvoorbeeld een beetje kurkuma en zwarte peper. Roer en laat gedurende 10 minuten, zodat de griesmeel is licht gezwollen.
  5. Bak dergelijke courgettepannekoeken met plantaardige olie aan beide kanten tot het verschijnen van gouden vaten.

Zoete pannekoeken van courgettes op kefir - eenvoudige en heerlijke recepten

Door de absoluut neutrale smaak kunnen courgette worden gebruikt voor het koken en zoete pannenkoeken, bijvoorbeeld voor een eenvoudig en heerlijk recept voor kefir. Dit gerecht zal een uitstekend ontbijt zijn en zeker als kinderen. Wat je nodig hebt om rossig zoete slokjes te maken van courgette op yoghurt in een eenvoudig en smakelijk recept hieronder.

Noodzakelijke ingrediënten voor zoete pannenkoeken van courgettes op kefir voor een eenvoudig en heerlijk recept

Stapsgewijze instructie voor het recept voor zoete pannenkoeken van courgettes en kefiraprosto en heerlijk

  1. Zoals gewoonlijk wrijven we courgette op een rasp. Voeg suiker toe en meng.
  2. Soda en kefir worden gemengd en gedurende 5-7 minuten op kamertemperatuur gehouden.
  3. Klop de eieren met zout tot een gladde massa en het uiterlijk van licht schuim op het oppervlak.
  4. Nu combineren we bereide ingrediënten in een diepe kom: squash, kefir en eieren. Schep de massa homogeen.
  5. Het blijft om de gezeefde bloem toe te voegen, opnieuw om het deeg te mengen met een lepel en je kunt doorgaan met het bakken van pannenkoeken.
  6. Het koken van dergelijke zoete squash kan zo zijn als in een koekenpan met een kleine hoeveelheid olie en op perkament in de oven. Je kunt dienen als met zure room, en met poedersuiker of een favoriete jam.

Eigengemaakte pompoen zonder bloem - recept snel en smakelijk

Een ander recept voor binnenlandse courgettepannekoeken uit de categorie "snel en lekker", die u hieronder zult vinden, wordt bereid zonder de toevoeging van tarwebloem. En zelfs zonder manga of zetmeel. Het heeft veel groen en andere groenten, waardoor pannenkoeken in het voorjaar vers en geurig worden verkregen. Zelfgemaakte pompoen zonder bloem in het recept bakken, snel en heerlijk verder.

Essentiële ingrediënten voor zelfgemaakte courgette Pannenkoeken zonder bloem op recept snel en smakelijk

Stap voor stap instructies voor het recept van zelfgemaakte squash zonder bloem, snel en smakelijk

  1. Alle groenten zijn goed voor me, wortels worden gepeld. Peper in tweeën snijden en alle zaden en septums opruimen.
  2. Courgette drie op een middelgrote rasp en knijp meteen goed uit overtollig vocht.
  3. Na courgettes wrijven we wortels. Bulgaarse peper is heel fijn gesneden in blokjes.
  4. Al mijn groenten, en dan gewoon versnipperen, zo klein en homogeen mogelijk.
  5. Nu verbinden we alle gemalen ingrediënten in één container. Solim en een beetje peper naar smaak, mix.
  6. Het blijft om de eieren met een vork te kloppen tot ze glad zijn en in het groentemengsel te gieten.
  7. Meng grondig en wend u tot het bakken van squash-pannenkoeken in een pan met een kleine hoeveelheid plantaardige olie.

Fritters uit courgettes - recept stap voor stap thuis

Tegen de wijdverspreide misvatting in, kunnen magere gerechten heel smakelijk zijn, niet alleen nuttig. Bijvoorbeeld, lean beignets van courgettes door stapsgewijze recepten thuis, die we hieronder hebben opgesteld. In dit recept van magere beignets met uitzondering van courgette is er ook een aardappel, waardoor dit gerecht iets vergelijkbaars is met de beroemde aardappelpannenkoeken thuis.

Essentiële ingrediënten voor Lenten Fritters van Courgettes at Home

Stap voor stap instructies voor het recept van magere beignets met courgettes thuis

  1. Mijn aardappel en schoon. Courgette is ook goed voor mij en als het oud is, snij dan de schil en verwijder de binnenkant (zaden).
  2. Drie aardappelen op een fijne rasp, dan ook malen en courgette.
  3. Meng goed en zout. Laat 7-10 minuten staan, waarna we voorzichtig de massa uit de vloeistof persen.
  4. Klop de eieren met een vork en voeg het aardappel-en-courgettemengsel toe. We komen in de weg en voegen bloem toe.
  5. Voeg de peper toe en mix. Schep het gekookte deeg in een pan en bak aan elke kant goudbruin.

Hoe pannenkoeken bereiden van courgettes in een braadpan, stap voor stap video-recept

Vooral voor diegenen die liever een keer willen zien in plaats van 10 keer te lezen over het koken van pannenkoeken van courgettes in een koekenpan, ons volgende stap-voor-stap video-recept. Het hele proces van het maken van dit eenvoudige maar smakelijke gerecht wordt hier in detail getoond. Lees meer over het maken van een pannenkoek van courgettes in een koekepan in de stapsgewijze video hieronder. Koken is eenvoudig en lekker van de meest voorkomende producten is niet moeilijk wanneer er een paar stap-voor-stap recepten in het arsenaal zijn, inclusief foto's en video's. Zo kan zelfs zo'n gewoon gerecht, zoals pannenkoeken van courgettes (recepten snel en heerlijk hoger) op verschillende manieren worden bereid. Je kunt courgette-pannenkoeken bakken in een pan, of je kunt bakken in de oven. Voeg de kaas en knoflook toe aan het deeg en haal de originele weelderige pannenkoeken, die zich niet schamen om op de feesttafel te serveren. En zelfs magere varianten van beignets van courgette zonder eieren of meel kunnen erg smakelijk zijn, als u een goed recept kent. Dus verlies geen minuut en haast je geliefden te behagen met een lichte en bevredigende snack. En onze stapsgewijze recepten voor squashdumplings zullen u zeker helpen.