Taart zonder eieren Dit koekje is ongebruikelijk. We zijn eraan gewend dat het klassieke recept voor biscuit een vrij groot aantal eieren bevat dat met suiker moet worden opgeklopt en vervolgens met meel wordt gemengd. Aangezien een dergelijk product een grillig product is, kunt u proberen een deeg te maken volgens mijn recept. Biscuitgebak zonder eieren kan worden geserveerd met thee, bestrooid met poedersuiker, of er een cake van maken, de cake horizontaal in meerdere lagen snijden en met de crème vermengd zijn.
ingrediënten:- Suiker 1 eetl.
- Tarwemeel 1 eetl.
- Frisdrank 1 theel.
- Tafelazijn 1 eetl. l.
- Melk 300 ml
- Geraffineerde zonnebloemolie 10 ml
- Stap 1 Om het koekje te bereiden, neem een pot geconcentreerde melk (300 ml), suiker, hoogwaardig meel, plantaardige olie (voor de smering van de vorm), soda en azijn (om soda te doven).
- Stap 2 Giet de melk in een kom en voeg de suiker toe.
- Stap 3 Roer het mengsel tot de suiker oplost, voeg soda toe, gedoofd met azijn, en gezeefd bloem.
- Stap 4 Roer het deeg tot een gladde massa.
- Stap 5 Vet de bakvorm in met hoge kanten en giet het deeg erin.
- Stap 6 Bak het koekje 30 minuten op 180 ° C tot een goudbruine korst gevormd is. Controleer de beschikbaarheid van het product met een houten tandenstoker. Als de biscuit klaar is - plakt erop, blijft de tandenstoker droog. Probeer tijdens het bakken de oven niet te openen in de eerste 10 minuten, omdat deze kan bezinken door de koude luchtstroom.