Boekweitpap met gebakken champignons

Boekweit - het is smakelijk en nuttig, de boekweitpap is een echt Russisch nationaal voedsel, dat, samen met koolsoep, een van de eerste is in de frequentie van kookplaatsen in het dieet van onze voorouders. Het woord 'pap', te vinden in veel Russische gezegden, spreuken, sprookjes en gelijkenissen, betekent meestal boekweit, en niet een andere pap. Deze boekweitgrutten kosten op een rij met rijst en andere "overzeese" granen, en daarvoor was het het meest betaalbare en wijdverspreide product. De voordelen van boekweit, dat ons lichaam voorziet van eiwitten, ijzer, veel vitamines en helpt om overtollig cholesterol kwijt te raken, weet iedereen, misschien. Bovendien is het een van de weinige producten die nog niet is onderworpen aan genmodificatie. Hetzelfde kan worden gezegd over paddenstoelen. Zij, net als boekweit, hebben sinds onheuglijke tijden voldaan aan de behoefte van onze voorouders in het eiwit, ter vervanging van het weinig gebruikte vlees in de zomer. Het gerecht dat we aanbieden - boekweitpap met gebakken champignons zal de honger perfect stillen en zal je lange tijd een gevoel van verzadiging geven. Boekweitpap met champignons kan worden gekookt voor vegetariërs en met inachtneming van religieuze vasten.

Boekweit - het is smakelijk en nuttig, de boekweitpap is een echt Russisch nationaal voedsel, dat, samen met koolsoep, een van de eerste is in de frequentie van kookplaatsen in het dieet van onze voorouders. Het woord 'pap', te vinden in veel Russische gezegden, spreuken, sprookjes en gelijkenissen, betekent meestal boekweit, en niet een andere pap. Deze boekweitgrutten kosten op een rij met rijst en andere "overzeese" granen, en daarvoor was het het meest betaalbare en wijdverspreide product. De voordelen van boekweit, dat ons lichaam voorziet van eiwitten, ijzer, veel vitamines en helpt om overtollig cholesterol kwijt te raken, weet iedereen, misschien. Bovendien is het een van de weinige producten die nog niet is onderworpen aan genmodificatie. Hetzelfde kan worden gezegd over paddenstoelen. Zij, net als boekweit, hebben sinds onheuglijke tijden voldaan aan de behoefte van onze voorouders in het eiwit, ter vervanging van het weinig gebruikte vlees in de zomer. Het gerecht dat we aanbieden - boekweitpap met gebakken champignons zal de honger perfect stillen en zal je lange tijd een gevoel van verzadiging geven. Boekweitpap met champignons kan worden gekookt voor vegetariërs en met inachtneming van religieuze vasten.

ingrediënten:

• Boekweit grutten 1 eetl.
• Paddestoelen champignons 200 g
• Ui 2 stuks.
• Zonnebloem geraffineerde zonnebloemolie 3 el. l.
• Boter 10 g
• Zwarte peper poeder 1 tl.
• Zout 1 snuifje

instructies

• Stap 1 Om boekweitpap met gebakken champignons te maken, neem boekweit, champignons, uien en kruiden.
• Stap 2 Boekweit grutten en mijn in koud water. Vul 1 kopje ontbijtgranen met 2 glazen koud water, zout en kook onder het deksel 20 minuten na het koken (tot het water volledig verdampt).
• Stap 3 Champignons zijn van mij, gedroogd en in helften gesneden of in 4 delen.
• Stap 4 2 middelgrote bollen in halve ringen gesneden.
• Stap 5 Champignons en uien die we 25 minuten geroosterd in plantaardige olie sturen, aan het einde voegen we zout en peper naar smaak toe.
• Stap 6 Voeg voor het serveren in de pap een beetje boter en champignons toe.