- Bonen - 1 glas (of 200 g)
- Water - 750 milliliter
- Bulb - 1 stuk
- Wortel - 1 stuk
- Bulgaarse peper - 1 stuk
- Tomatenpuree - 2 st. lepels
- Gedroogde mint - 1 Art. Lepel (of een paar verse bladeren)
- Plantaardige olie - 3 items. lepels
- Gedroogde paprika - 2 theelepels
- Zout - Naar smaak
Hoe bonen in potten koken? Ik stel een gedetailleerd stap-voor-stap recept voor: 1. Dus, eerst spoelen en bladeren door de bonen. Het is raadzaam om het een nacht in te gieten met koud water of 8 uur water 2. Tap de bonen uit het water, breng de bonen over in een pan, voeg drie kopjes water toe. Kook het. Verwijder schuim en kook op laag vuur gedurende ongeveer een uur. 3. Spoel de Bulgaarse peper en wortels schoon, borstel ze en ook uien. Snijd alles fijn. 4. Voeg gehakte groenten toe aan de bonen en bak nog een half uur. 5. Voeg tomatenpuree, munt, paprika en plantaardige olie toe aan de pan wanneer de groenten en bonen gaar zijn. Pepper. 6. Al het mengen, overbrengen naar potten en verzenden naar de oven, verwarmd tot 200 gedurende 30-40 minuten, totdat alle vloeistof verdampt en een rossige korst gevormd is. Bonen in potten zijn klaar! Op tafel kunt u direct in potten serveren met zure room. Eet smakelijk!
Porties: 2