Het recept voor het gerecht "Cheese roll".
Het kleine cellofaanpakket van binnenuit wordt gesmeerd met plantaardige olie, er worden kaas in gedaan, we binden het en laten het 10-15 minuten in kokend water vallen tot de kaas smelt. Leg de gesmolten kaas vervolgens op tafel en rol de rol met een deegroller (naar eigen goeddunken). Massa, we werden opgerold en twee uur in de koelkast gelegd. En in 2 uur zul je je gasten kunnen behagen met een heerlijke worp.
Kaas voorgerecht.
200 gram kaas wrijven op een fijne rasp, vier steile eieren hakken, een paar lepels mayonaise en knoflook naar smaak.
Tomaat in plakjes gesneden, ongeveer 7 mm dik. Roer de gehakte eieren, voeg mayonaise toe, voeg de knoflook toe, dit mengsel verspreid de tomaten en leg de bovenkant van de geraspte kaas. Het blijkt snel en heerlijk.
Salade met ananas en kaas.
Kaas hard in blokjes gesneden, neem ingeblikte ananas en snij in blokjes, mayonaise om een goede, knoflook naar smaak te nemen. U kunt groene uien toevoegen.
Vleesrol met kaas, gebakken in folie.
Samenstelling: rundergehakt 500 gram, 2 gekookte eieren, uien 2 stuks, 3 eetlepels zure room, 2 eetlepels geraspte kaas, gemalen peper, zout naar smaak.
Neem een vel folie en in het midden gehakt, maak de laag gehakt 1,5 cm dik, bestrooi met gehakte ui en een steil ei. De randen van de folie zijn verbonden en de vulling heeft de vorm van een rol. Rol de roulette in een koekenpan en zet in de oven, voorverwarmd gedurende 30 minuten. Leg de rol, open de folie, smeer het in met zure room, dek af met folie en laat zure room weken, strooi de rol met kaas en bak nog eens 20 minuten.
Pate met kaas en kippenlever.
Ingrediënten: kippenlever 500 gram, 300 gram kaas, wortelen 2 stuks, gelatine 15 gram, 1 tomaat, uien 1 kop, groenten, olie, zout.
Gekookte maaltijden. Op plantaardige olie tot goudbruine bakui, voeg de lever toe en bak 15-20 minuten gaar. Koel het af. Tegelijkertijd, terwijl de lever roosterde, weekde de gelatine in 150 ml. water.
Rasp de kaas op een fijne rasp, snijd de tomaten in blokjes, hak de greens fijn, mix alles goed, je kunt het pletten voor de geur van knoflook.
Lever door de vleesmolen om over te slaan, wortels op een fijne rasp, meng alles.
Gelatine tot warm opgelost, giet de helft van de gelatine in de kaasvulling en meng grondig.
Neem vervolgens een rechthoekige vorm, stop de helft van de lever, niveau,
de tweede laag is kaasachtig en goed geëgaliseerd,
de derde laag van de overgebleven lever,
alles is goed geëgaliseerd, we sluiten de voedselfilm af met een schimmel en leggen die op de koelkast om de nacht te bevriezen.
Broodjes met kaas.
Neem kant en klare deeg voor sazania 250 gram, zout, 3 eetlepels plantaardige olie, 500 gram spinazie, 2 eetlepels boter, zout, 2 uien, peper, 200 gram zure room, ei, 2 koekjes, rasp, halve theelepel citroen schil.
Giet lasagne in zout water gedurende 7 minuten, met toevoeging van 2 eetlepels plantaardige olie. Neem het voorzichtig, met koud water, en leg het op een ingevette bakplaat. Spinazie gehakt, in blokjes gesneden ui, apart uitgezet gedurende 1 minuut, met de toevoeging van 1 eetlepel boter boter, laat afkoelen.
Snijd in kleine blokjes kaas en meng met ei, spinazie en zure room. Over de lasagne verspreid de kaas-spinazie massa, rol de platen en snijd ze doormidden. Vorm vet en doe een rol. Op de overgebleven boter, bak de broodkruimels en rol ze met hagelslag. Serveer met een citroenschil.
Eet smakelijk!