1 komkommer
bosje dille
150 g licht gezouten zalm
1 eetl. l. azijn
100 g brood naar smaak
1/2 paprika
bos van groene uien
2 el. l. mosterd
zout, kruiden naar smaak
3 el. l. plantaardige olie
1 theelepel. suiker
Om te beginnen moet je suiker, azijn en zout toevoegen aan de kom mosterd. Klop, voeg dan de geplette groene kruiden (dille en groene uien) toe aan het resulterende mengsel. Blijf hiermee kloppen, giet netjes olie in. Neem de zalm, komkommer, peper fijngesneden, voeg de saus naar smaak toe, roer met een houten stok. De salade is opgemaakt in kleine mallen op 4x. Druk aan de bovenkant lichtjes op de lading en plaats deze niet langer dan 30 minuten in de koelkast. Snijd op dit moment uit het gekookte brood 4 cirkels, die in de vorm van de platen moeten passen. Haal de salade uit de koelkast, dek hem af met een broodkruimel, draai hem om en leg hem op tafel. Eenvoudige en heerlijke gerechten uit de beschikbare producten zijn een ander interessant en fascinerend recept.
Snack in de dozen.
150 g bladerdeeg
100 g kippendij
1 paprika
1 tomaat
1 teentje knoflook
bosje peterselie
2 el. l. plantaardige olie
zout, kruiden naar smaak
Peper, tomaat en kip hakken fijn, hak knoflook en peterselie fijn. Bak de kip licht met de boter, voeg peper toe, draai na 3 minuten uit, voeg tomaat, knoflook, peterselie en kruiden toe. Deeg zachtjes uitrollen en snij in vierkantjes in een beetje meer mallen, leg het deeg op de vormen. Plaats de vulling en bak in de oven gedurende 15 minuten.
Gevulde champignons.
16 grote champignons
150 gram kippenlever
1 paprika
100 g room
1 wortel
1 ui
100 g mayonaise
2 el. l. plantaardige olie
1 eetl. l. sojasaus
zout, kruiden naar smaak
Champignons schoongemaakt en afgespoeld. Scheid de benen voorzichtig van de hoeden. Snijd de benen fijn. Rasp de wortels, hak de uien, paprika's en olijven fijn, snijd de lever fijn. Benen van champignons, uien, paprika's en wortels bakken in olie gedurende 2 minuten, apart de kippenlever bakken, lever en groenten combineren, zout, specerijen en sojasaus toevoegen, nog eens 5 tot 7 minuten stoven. Voeg in de vulling olijven en mayonaise toe en meng. Om de champignondoppen met vulling te hakken, bak ze in de oven, leg ze op een bakplaat. De tijd is 30 minuten. Eenvoudige en heerlijke gerechten uit de beschikbare producten zijn een ander interessant en fascinerend recept.
Snow Queen salade.
70 g boter
200 g krabstokken
1 zoete appel
5 eieren
1 ui
2 bewerkte kaas
250 g mayonaise
Om deze salade te maken, moet je appels van de schil pellen, de eieren koken. Leg de gesmolten kaas en boter eerst in de koelkast in de vriezer. Laat het 10-15 minuten liggen. Neem een appel, eekhoorns, kaas, boter en wrijf op een grote rasp. Snijd op dit moment fijne krabsticks en ui en krab. Wrijf de dooiers ook op een zeer ondiepe rasp. Nadat alle voorbereidende werkzaamheden zijn verricht, lay-out lagen - eiwitten, kaas, mayonaise, boter, uien, appel, krabstokken, mayonaise, dooiers. Laat 30 minuten staan.
Salade Lukoshko.
3 tomaten
200 g rundvlees
1/2 komkommer
1 ei
1 ui
30 gram kaas
10 g boter 2 el. l. mayonaise
zout, kruiden naar smaak
Rundvlees en eieren koken. Vlees springt door een vleesmolen of hakt fijn. Hak de ui fijn en bak in olie gedurende 5 minuten. Komkommer, ei en de kaas die u kiest, moeten eerst worden geraspt. Combineer in een kom vlees, kaas, ei, ui, andere ingrediënten en breng op smaak met een salade dressing, bijvoorbeeld mayonaise. Dan moet je de tomaten in tweeën snijden, de binnenste pulp verwijderen, zout naar smaak. Vul met salade bereid mooie helften van tomaten.
Egyptische soep.
500 g schapenvlees
200 g bonen
2 uien
1 \ 2 wortels
2 teentjes knoflook
2 el. l. tomatenpuree
3 el. l. plantaardige olie
zout, kruiden naar smaak
Bonen weken gedurende 8 uur. Ui, wortel en knoflook fijngesneden en bak ze in olie gedurende 3 minuten. Voeg dan de tomatenpuree toe en laat het 5 tot 7 minuten sudderen. Snijd lam in grote stukken en bak gedurende 5 minuten. Schenk het lamsvlees daarna met 2,5 liter water en kook gedurende 1 uur. Bouillon de bouillon. Breng opnieuw aan de kook, voeg de bonen en gefrituurde groenten toe, kook gedurende 40 minuten.
Champignonsoep met kip.
500 g kippenvlees
200 g champignons
3 aardappelen
2 tomaten
wortel
gloeilamp
2 teentjes knoflook
bosje peterselie
2 el. l. plantaardige olie
zout, kruiden naar smaak
Kippenvlees in 2 liter water. Bak de bouillon, kip in porties gesneden. Champignons, wortelen, aardappelen en uien in reepjes gesneden. Knoflook en groen hakken. Champignons, wortelen en uien bakken gedurende 5 minuten, voeg de tomaten toe en bak nog 5 minuten. Groenten en aardappelen in bouillon doen, nog eens 15 minuten koken, aan het einde van het koken kip, peterselie en knoflook toevoegen.
Wit-Russische tovenaars.
1 kg aardappelen
6 el. l. plantaardige olie
300 g gehakt varkensvlees
4 uien
Zout, kruiden naar smaak
Neem de ui, maak hem schoon. Snijd de ene helft in kleine blokjes. Mix vervolgens met gehakt en snij de tweede helft met ringen. Schil ondertussen en rasp de aardappelen. Verwarm in een koekenpan 3 eetlepels olie. Op een warme olie zet het aardappelmengsel, gelijkmaken met een lepel, bak. In het midden van de legvulling, bedek de bovenkant opnieuw met aardappelpasta, bak. Als alles dan bruin is, keer dan om en bak aan de andere kant. De resulterende "cake" wordt in een vorm gegoten, afgedekt met folie en naar de oven gestuurd om 15 minuten te bakken. De resterende uien worden afzonderlijk gebakken voor 3 eetlepels. l. olie 5 - 7 minuten en spreid bovenop de ontvangen tovenaars alvorens te dienen.
Rundvlees Special in tomatensaus.
500 g rundvlees
200 g pruimen
2 uien
200 ml crème
2 el. l. tomatenpuree
2 el. l. meel
3 el. l. boter
2 knoppen van een anjer
1 theelepel. azijn
zout, kruiden naar smaak
Hak de ui fijn. Bak de bloem in een droge koekenpan. Snijd het vlees in grote stukken, voeg zout toe, voeg peper toe en bak in boter 5 minuten. Voeg de tomatenpuree, uien en 100 ml water toe, kook gedurende 25 minuten. Voeg room, pruimen, bloem, azijn en kruidnagels aan het vlees toe en laat nog eens 20 minuten stoven.
Poultry Po - Egyptian.
1 kg kippenkarkas
1 eetl. l. honing
50 g geschilde pistachenoten
2 el. l. aftappen van olie
2 el. l. komijn
zout, peper naar smaak
Smeer voor botersaus en honing, voeg zir toe, roer en koel een beetje. Kip ingewreven met zout en peper. Over het hele oppervlak van de kip maken diepe lekke banden en bezuinigingen. Rasp kip met saus, bestrooi met pistachenoten en bak in de oven gedurende 45 minuten, besprenkeling met sap.
Aardappelen in de schil met paddestoelen.
300 g paddenstoelen
600 g aardappelen
1 ui
300 g zure room
2 el. l. aftappen van olie
bosje dille, een bosje peterselie
zout, kruiden naar smaak
Champignons worden in grote stukken gesneden. Hak de uien en kruiden fijn. Snijd aardappelen in grote blokjes. Ui bakken voor 1 eetl. l. 5 minuten, voeg de champignons toe en laat nog 5 minuten sudderen. Vorm voor het bakken van vet de resterende olie, zet de champignons met uien en aardappelen, voeg greens, zout en kruiden toe. Roer en giet de zure room. Bak in de oven gedurende 35 minuten.
Eet smakelijk.