- Bonen - 1 Kilogram
- Pomiory - 3 Kilogram
- Zwarte peper (erwten) - 1 theelepeltje
- Geurige peper - 1 theelepel
- Leprovy blad - 3-4 stukjes
- Chili peper (optioneel) - 1/2 Stuks
- Zout - 1 st. een lepel
- Suiker - 2 Art. lepels
Om de bonen in de winter volgens het klassieke recept voor de winter in tomaten te koken, moet je eerst de bonen weken. En dan om de bonen klaar te maken om in blikken te nippen, moet het volgende zijn: 1. Kook de bonen voor de nacht, kook tot ze gekookt zijn in gezout water. 2. Verwijder de schil van de tomaat. Om dit te doen, rol ze met kokend water of houd ze een paar minuten in kokend water. Blader vervolgens in de gehaktmolen. 3. Voeg in tomaten tomaten, zout en zout toe. Roer en kook. Ze koken ongeveer 30 minuten. 4. Voeg de bonen in een pan met gekookte tomaten toe, mix en kook alles nog 10 minuten. 5. Terwijl de tomaten en bonen gaar zijn, bereidt u de blikjes voor en steriliseert u ze. Leg ons brouwsel op de blikjes, rol het op, draai de potten vervolgens een nacht om voor een deken en bedek de bovenkant met nog één. Bonen in tomaat zijn klaar voor de winter! Eet smakelijk! :) Je zou 4,5 liter moeten krijgen. Bewaren op een koele, donkere plaats.
Porties: 18