Ik geloof dat broccoli het best in een stomer worden gekookt - zodat het een mooie kleur en alle nuttige stoffen behoudt. En als je geen stomer in de keuken hebt, koop hem dan, een handig stuk. Dus, ik vertel je hoe je broccoli in een stoomboot kookt: 1. Mijn broccoli, we demonteren de bloeiwijzen en drogen deze zo mogelijk mogelijk. 2. We plaatsen het op het bovenste niveau van de stomer en stellen de modus geschikt voor ons in. Gewoonlijk wordt al het voedsel op de stomer getrokken en wordt de kooktijd aangegeven. als u dergelijke instructies niet hebt - schakel de stomer gedurende 8-10 minuten in. Deze tijd is bij benadering. Bepaal de beschikbaarheid van kool is gemakkelijk - als het mes gemakkelijk de pulp ingaat - is alles klaar. Broccoli bereid in een dubbele ketel wordt direct aan tafel geserveerd als je het gekookt hebt voor een garnering. Als je broccoli in een dubbele boiler voor een salade kookt, koel dan en voeg toe. Veel succes!
Porties: 2