- bloem - 500 gram (grof 250 gram en normaal 250 gram)
- havervlokken - 100 gram
- soda - 0,5 theelepels
- melk - 500 milliliter
- Boter - 25 gram
- zout - 1 theelepeltje
Zet de verwarmde oven aan, 200 ° C. Meng in een kom de bloem, vlokken, zout, olie en soda. Voeg de melk toe en kneed het deeg. Vorm dan een ronde pannenkoek met een diameter van 20 cm, spreid deze licht uit met bloem of bedek met bakpapier. Zet de pannenkoek neer. Maak kleine incisies en zet in de oven gedurende 35 minuten. Na de bereidheid om een handdoek te pakken en af te dekken, laat het iets afkoelen en dien het warm op tafel.
Porties: 10