Bruschetta met greens en geitenkaas

Hak verse groenten fijn, wrijf citroenschil. Meng geitenkaas, greens, zeste limoen Ingrediënten:

• Geitenkaas - 250 gram
• Frisgroen - 1 kop (peterselie, dille, koriander, tijm, oregano, rozemarijn)
• Lemon Citrus - 1 theelepeltje
• Zout, peper - - Naar smaak
• Stokbrood - 1 stuk

instructies

Hak verse groenten fijn, wrijf citroenschil. Meng geitenkaas, kruiden, citroenschil, zout en peper. Stokbrood wordt in dunne plakjes gesneden. Stokbroodplakjes kunnen worden gedroogd in de oven of in een droge koekenpan, maar ik hou van bruschetta met geitenkaas op een zachte, niet gedroogde stokbrood, dus ik doe er niets mee - snijd het gewoon allemaal. Eigenlijk is alles klaar - gipsvulling van geitenkaas op stokbroodplakjes en geniet ervan. Eet smakelijk!

Porties: 4