Cake met gecondenseerde melk - een eenvoudige traktatie van jongs af aan

De meesten van ons zijn fervente schatjes. De voorkeur voor snoepjes en taarten en gebak is al sinds de kindertijd voor ons gevaccineerd. Maar helaas koken we deze delicatessen heel zelden. En dat allemaal omdat de meeste van deze recepten te veel tijd en moeite kosten. Maar er is nog steeds één magische cake, die, ondanks zijn heerlijke zoetigheid, vrij gemakkelijk en snel wordt bereid. Meet - biscuit cake met gecondenseerde melk. Het gaat erom hoe je het klaarmaakt en decoreert, we vertellen het in ons stapsgewijze artikel met foto's en video's.

inhoud

Ingrediënten Bereiding van biscuittaart met gecondenseerde melk

De ingrediënten

Deze prachtige, maar tegelijkertijd eenvoudige cake heeft slechts ongeveer een uur nodig om deze voor te bereiden. Het moeilijkste is het bakken van taarten. Voor de voorbereiding zijn de volgende producten vereist:

• kippeneieren - 4 stks.
• een glas suiker of suikerpoeder
• een glas meel
• zure room - 100 g
• soda - 2 g
• azijn - 1 el. l.

Bereiding van biscuittaart met gecondenseerde melk

1. Het eerste dat je nodig hebt is om de eiwitten van de dooiers te scheiden. Hierna moeten de eiwitten worden geslagen met een mixer tot een romige consistentie. We zetten de mixer gemiddeld.
2. De tweede stap is om een ​​glas suiker toe te voegen en nogmaals te kloppen. Moet gogol-mogol zijn.
3. Nu begint deze crème geleidelijk aan meel toe te voegen, terwijl u roert met een mixer.
4. Het is tijd om zure room en eierdooiers te zetten. We kloppen weer.
5. De laatste stap is het toevoegen van frisdrank, die wordt gedoofd met azijn. Dit wordt gedaan om het koekje weelderig en zacht te maken. Frisdrank moet nogal wat zijn, letterlijk de rand van de lepel, anders wordt hij sterk gevoeld.
6. De laatste keer dat we het deeg mengen, giet het dan in een olie-gewreven hoge-temperatuurschotel.
7. Koken met koekjes is noodzakelijk bij een temperatuur van 180 - 200 graden. Baktijd - 30-35 minuten. Op dit moment is het belangrijk om de oven niet te openen, anders zal het koekjesdeeg onmiddellijk bezinken en worden als een pannenkoek.
8. Nadat het koekje is gebakken, moet het worden afgekoeld. En pas toen maar in twee gelijke koekjes.
9. Taarten kunnen zowel worden ingesmeerd met gekookte gecondenseerde melk als met vloeistof. We raden aan om een ​​vloeistof te gebruiken, omdat het deeg het beste doordrenkt is met zoetigheid.
10. Bij die hoeveelheid biscuit, waarvan het recept in dit artikel wordt gegeven, kunt u veilig een volle kan gecondenseerde melk gebruiken.
11. Voor variatie en ongewone smaak, kun je ook bananenplakken tussen likdoorns plaatsen. Wat fruit kun je een cake versieren met gecondenseerde melk

Als je deze cake op tafel wilt leggen, moet je hem versieren. Het is niet zo moeilijk om dit te doen als er tenminste één item uit deze lijst beschikbaar is:

• kiwi's - 2 stuks
• Aardbeien - 200 g
• banaan - 1 st.

Volgorde van acties

Snijd als eerste een van de geselecteerde vruchten met dunne plakjes.

Nu moeten we de bovenste cake insmeren met gecondenseerde melk. Dit is om ervoor te zorgen dat het fruit niet naar beneden glijden.

Gelijkmatig bekleden van de voorbereide plakjes op het oppervlak van de cake.

Als je bananen gebruikt, raden we aan ze te bedekken met een dunne laag plantaardige olie, waarna ze niet snel in de lucht kunnen komen.

Er is dus meer dan een uur verstreken sinds de smakelijke delicatesse voor zoetekauwen klaar is. Trouwens, een vergelijkbare cake met gecondenseerde melk is een vrij budget, maar het is een bevredigende optie. Als na verloop van tijd gecondenseerde melk een beetje moe is, dan kun je deze vulling gemakkelijk veranderen in jam of wat room. Eet voor de gezondheid!

Videocake recept met gecondenseerde melk