Vrolijke schildpadcake Een cake wordt bereid van een lichter koekje met munt en room van gekookte gecondenseerde melk met zure room en boter. Ingrediënten voor de cake zijn beschikbaar en de manier van koken is vrij eenvoudig. Op het internet verschillen deze recepten niet van elkaar. Bijna overal, deeg met cacao en roomzure room. Zoals altijd is het saai voor mij om iemands recept te herhalen, en niet van de beste opties ... Er zat een "Turtle" -cake in de tabel met bestellingen en nu hebben we onze eigen Turtle, maar onze schildpad, groen en in de buurt van het water. Hiervoor heb ik een "exit-fotosessie" in het bos gemaakt. Overweeg het recept van de cake samen en bespreek. Allemaal goed humeur!
ingrediënten:- Tarwemeel 320 g
- Eierenkip 6-delig.
- Suiker 225 g
- Mint vers 10 g
- Citroen 1 st.
- Zout 1 snuifje
- Bakpoeder 0,5 theel.
- Boter 250 g
- Gekookte gecondenseerde melk 400 g
- Zure room 250 g
- Confiture aardbei 2 el. l.
- Gekleurde pillen 80g
- Stap 1 Bereid de ingrediënten: bloem, bakpoeder, suiker, zure room 35% vet, eieren, boter, gekookte gecondenseerde melk, citroen, verse munt.
- Stap 2 Klop de mixer op een hoge snelheid ei met suiker en een snuifje zout gedurende ongeveer 5 minuten.
- Stap 3 Voeg in de resulterende lichte, lichte eimassa de bloem gemengd met het bakpoeder toe.
- Stap 4 Van de takjes munt gebruiken we alleen bladeren. We snijden het en we wrijven het samen met een paar lepels eiermassa.
- Stap 5 Voeg de aardappelpuree aan de eiermassa toe.
- Stap 6 Roer en voeg de citroenschil toe.
- Stap 7 Leg het deeg op de bakplaat bekleed met bakpapier met een eetlepel en maak cirkels tot een diameter van 5 cm Bak ongeveer 8 minuten in de voorverwarmde oven op 180 ° C. Laten we het van papier bevrijden en afkoelen.
- Stap 8 Meng de boter met een mixer en voeg de gecondenseerde melk toe. We mengen het.
- Stap 9 Klop de koude zure room in de spikes.
- Stap 10 Voeg zure room toe aan de room en meng met een mixer tot een gladde massa.
- Stap 11 We snoeien de koekjes aan de zijkanten en geven de vorm van een 6-decagon. 4 licht langwerpige koekjes en 1 ronde links voor de benen en kop.
- Stap 12 De ronde vorm is bedekt met voedselfolie. We verspreiden koekjes op de bodem en de muren, als ornament.
- Stap 13 We zetten de helft van de room op de koekjes.
- Stap 14 Van boven distribueer de stekken van de cookie.
- Stap 15 Verspreid de tweede helft van de crème. Bovenop bedek je de crème met de rest van de koekjes. Bedek met een voedselfilm en plaats het goed met je hand, zodat het koekje voldoende is om in de room te komen.
- Stap 16 Plaats het bord met de lading. We reinigen minimaal 8 uur in de koelkast.
- Stap 17 Draai de taart over het gerecht, laat de film los. We zullen de benen en het hoofd inbrengen, die eerder zijn uitgesteld.
- Stap 18 We versieren met snoepjes (gekleurde korrels) en steken deze in de room langs de omtrek van het koekje. Je kunt ook naar believen versieren. Eet smakelijk!