- meel - 11/2 Glas
- soda - 11/4 Theelepels
- Gemalen kaneel - 11/2 theelepels
- Noten van gemalen nootmuskaat - 1/2 theelepels
- gemalen nootmuskaat - 1/8 theelepels
- gemalen kruidnagels - 1/8 theelepels
- verzachte olie - 1 glas
- bruine suiker - 11/2 Glas
- witte suiker - 1 glas
- eieren - 2 stuks
- melk - 1 st. een lepel
- vanille-extract - 11/2 theelepels
- gemalen cornflakes - 1 glas
- havermout - 3 kopjes
- kokosnoot krullen - 1/2 kopjes
- halfzoete chocoladeschilfers - 2 kopjes
- gemalen walnoten - 1 glas
Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit (175 graden C). Smeer de pan. Zeef bloem, soda, zout, kaneel, nootmuskaatdop, nootmuskaat, kruidnagel en leg opzij. Meng in een grote kom de boter, bruine suiker en witte suiker tot een gladde massa. Eet een voor een eieren, voeg melk en vanille toe. Voeg geleidelijk de gezeefde ingrediënten toe, meng goed. Voeg met een houten lepel cornflakes, haver, kokosnoot, chocoladeschilfers en walnoten toe. Rol walnotenballen uit het deeg en leg ze 2 cm uit elkaar op voorbereide trays. Bak 8 - 10 minuten in een voorverwarmde oven. Laat de koekjes ongeveer 5 minuten op de bakplaat afkoelen, leg ze dan volledig uit en laat ze afkoelen.
Porties: 60