- van boter - 150 gram
- van poedersuiker - 75 gram
- dooier - 1 stuk
- zout - 1 snuifje
- bloem - 225 gram
- cacao - 1 Art. een lepel
Bereiding: Meng alle ingrediënten in een grote kom. Kneed het deeg. Ook als het deeg brokkelt, voeg dan geen water of melk toe. Meng alle ingrediënten en kneed het deeg voorzichtig. Wikkel het afgewerkte deeg in met een plasticfolie en plaats het 1 uur in de koelkast. Verwarm de oven voor op 220 graden. Rol het deeg dun uit en gebruik de vormen om verschillende figuren uit te snijden. Kinderen helpen je graag! Leg de koekjes op een bakplaat bekleed met bakpapier en bak ze 10 minuten.
Porties: 8