Deze ruige bal is eigenlijk een stevige vrucht. De kokosnoot groeit op zogenaamde kokospalmen (van het Latijn - Cocos nucifera), tot twintig stukken in de groep. Rijpingstijd is acht tot tien maanden. De geboorteplaats van deze vrucht is India, Zuidoost-Azië, de eilanden in de Stille Oceaan, Polynesië, Carribe, Hawaii, Zuid-Californië, Zuid-Florida - een land met een warm tropisch klimaat. De palm zelf, waar kokosnoten groeien, wordt beschouwd als een van de tien meest bruikbare planten voor de menselijke gezondheid, evenals een van de oudste boomsoorten op aarde. Over deze boom is in veel boeken over piraten en avonturiers te lezen. Ook is nu het internet vol met afbeeldingen met deze palm, en toeristen die warme landen bezoeken, missen de gelegenheid niet om gefotografeerd te worden tegen de achtergrond van deze boom.
Laten we het hebben over de kokosnoot en zijn componenten. Gewoonlijk bevindt de kokosnoot zich in de zogenaamde melk. En in sommige soorten kokosnoot is gelei. Deze soort wordt Sap genoemd in Vietnam. Deze soort groeit in de provincie Chavin, die in het zuiden van het land ligt. Er groeien ook "wasachtige kokosnoten", waarvan het vlees eruit ziet als was.
En nu, als je een kokosnoot in handen hebt, is de belangrijkste taak om hem te openen. Om enige actie met de kokosnoot te doen, moet je er eerst vloeistof uit gieten. In het bovenste deel van de kokosnoot zijn er drie holtes met ronde vorm. Een van hen wordt bijna niet beschermd door een ruwe huid en kan gemakkelijk worden doorboord met een scherp en hard voorwerp. Het is noodzakelijk om een gat te maken en het sap in een bak of door een buis te laten lopen om sap te drinken. Daarna, om de kokosnoot snel te openen, zonder je meubels kapot te maken, moet je de moer rond de hele omtrek tikken met een hamer of een vast voorwerp. Als je een regel van een natuurlijke fout vindt, kun je helemaal zonder hamer doen. Je drukt het mes op deze lijn, waarna het fruit doormidden breekt. Dat is alles! Na deze hele procedure wordt het vlees gescheiden met een mes en kan het worden gebruikt voor het beoogde doel. De afspraken zelf kunnen best veel zijn.
Gebruik in voedsel meestal de pulp van kokosnoot (het wordt kopra genoemd). Het wordt gebruikt in verse of gedroogde vorm. Kokosmelk wordt ook gebruikt. Het vlees wordt gemalen, de rasp wordt vermalen. Kokosmelk kan in allerlei soorten cocktails worden gebruikt of zonder onzuiverheden worden gedronken. Het is vooral lekker en aangenaam om dit sap te gebruiken, na afkoeling in de koelkast, zal het je goed van dorst kunnen ontdoen. Kokosnoten kunnen worden gebruikt in verschillende soorten fruitsalades, desserts, pasteien en andere gerechten.
Omdat kokosnoot een aantal gunstige eigenschappen heeft, heeft het gebruik ervan een gunstig effect en verbetert het de gezondheidstoestand van de mens. De samenstelling van melk en vleespulp bevat verschillende voedingselementen: eiwitten, koolhydraten, vezels en vetten, die tot 65% kunnen nemen, vitamines, antioxidanten, minerale en minerale zouten. Dus we kunnen zeggen dat de pulp en melk van kokosnoot niet alleen een aangename smaak en aroma hebben, maar ook nuttig zijn.
Vetten, die in kokosnoten zitten, helpen bijvoorbeeld het metabolisme te verbeteren, bij te dragen aan de reiniging van het lichaam, de spijsvertering aanzienlijk te stimuleren en de functies van belangrijke organen in het lichaam te herstellen. De aangename geur van fruit van een kokospalm is in staat om de eetlust te onderdrukken en het hongergevoel te verdoven. Wanneer u de pulp van kokosnoot gebruikt, wordt de belasting van de lever verminderd, omdat deze niet in het lichaam blijft en bijna onmiddellijk na inname in energie verandert.
Van de pulp kan worden bereid gearomatiseerde kokosolie, die heel vaak wordt gebruikt in cosmetische en aromatische producten, ze hydrateren de huid en slijmvliezen. Vooral effectief kan worden beschouwd als het gebruik van notenextracten om voor ons haar te zorgen, waardoor je haar gezond blijft, ze helpt groeien en glanst en een gezond uiterlijk heeft. Olie kan ook helpen bij het wegwerken van verschillende huid- en allergische reacties.
Heel vaak wordt de olie gebruikt voor massage, die de algehele tonus verhoogt en de veroudering van lichaamsweefsels vertraagt. De assimilatie van vitamines, aminozuren en mineralen is ook te wijten aan kokosolie. Het versterkt de immuniteit, omdat het antimicrobiële lipiden, caprinezuur en caprylzuur, laurinezuur bevat, ze hebben antischimmel-, antivirale en antibacteriële eigenschappen. Kokosolie vormt een laag, deze aangebracht op wonden en aangetaste gebieden, deze laag beschermt tegen uitwendig stof, schimmels, lucht, bacteriën, virussen. Nochtans, de lijst van alle nuttige eigenschappen van kokosnoot, melk en al zijn producten en dit houdt niet daar op.