- Krabstokken (lang) - 10 stuks
- Gekookte eieren - 2 stuks
- Plakjes gerookte zalm - 50 gram
- Gekookte rijst - 200 gram
- Gepekelde komkommers - 3 stuks
- Mayonaise - 200 gram
We nemen een krabstok, ontvouwen deze voorzichtig zoals getoond op de foto - om het op een pannenkoek te laten lijken. Op een uitgezette krabstok spreidt een dunne laag onze salade uit, die bestaat uit gemengde mayonaise gekookte rijst, geraspt op een gemiddelde rasp van eieren en augurken en kleine stukjes zalm. Eigenlijk zetten we de procedure op dezelfde manier voort, laag na laag toe te passen - een blad van krabstokken, een laag vulling, een blad van een krabstok, een vulling, enzovoort. Als gevolg hiervan krijg je een mooie gelaagde cake, die enkele uren moet worden geplakt voordat hij op tafel wordt geserveerd.
Porties: 5-6