Portiesalade met krabsticks Deze salade wordt portie voor een deel geserveerd in transparante kremankah, voor het opdienen moet het minstens 30 minuten in de koelkast blijven staan! De salade blijkt ongebruikelijk te zijn, de smaak is vrij pittig en voor de liefhebber, omdat hij veel ingelegde uien bevat. Mayonaise heeft geen spijt - de salade wordt sappiger!
ingrediënten:- Krab sticks 100g
- Ui paars 1 st.
- Eierenkip 2 st.
- Kaas hard 80 g
- Verse dille 0,75 bos
- Mayonaise 8 el. l.
- Water gekookt 1 eetl.
- Zout 0,5 theelepel.
- Suiker 0,5 theelepel.
- Tafelazijn 1 eetl. l.
- Stap 1 We hebben krabsticks, harde kaas, gekookte eieren, verse dille, paarse uien, heet gekookt water, zout, suiker, tafelazijn, mayonaise nodig om een salade-cocktail "Gera" te bereiden.
- Stap 2 We zuiveren de paarse ui en snijd hem in halve ringen, giet hem in met heet gekookt water gemengd met suiker, zout, tafelazijn. Laten we de ui 15 minuten laten staan. Deze keer koken we de eieren.
- Stap 3 Met de uien voeg je het water samen en snijd je het in voldoende grote stukken.
- Stap 4 We maken de gekoelde eieren schoon en snijd ze in blokjes.
- Stap 5 Krabstokken in dunne ringen gesneden.
- Stap 6 We wrijven de harde kaas op een fijne rasp.
- Stap 7 Doe de gemarineerde ui in de glazen serveerschalen.
- Stap 8 Op de top van de ui leggen de gesneden eieren.
- Stap 9 Geef de eierlaag royaal water met mayonaise.
- Stap 10 Leg vervolgens een laag gehakte dille.
- Stap 11 Op de dille laag spreiden we de gesneden krabstokken.
- Stap 12 Geef de krablaag water met mayonaise.
- Stap 13 Doe de laatste laag geraspte kaas.
- Stap 14 Zet de salade 30 minuten in de koelkast. Versier elke portie met een takje dille voor het serveren.