Cupcake met komijn

Klop het suikerpoeder met boter tot het weelderig is. Blijven kloppen, volgens een Ingrediënten:

• Boter - 175 gram
• Suikerpoeder - 175 gram
• Eieren - 3 stuks
• Komijn - 3 theelepels
• Meel - 225 gram
• Sol - 1 Pinch
• Bakpoeder - 1 theelepeltje
• Gemalen amandelen - 1 Art. een lepel
• Melk - 1 st. een lepel

instructies

Klop het suikerpoeder met boter tot het weelderig is. Door te blijven kloppen, voegen we één voor één toe aan onze mix van alle drie de eieren. Voeg de zaden van komijn toe. Zaag het meel, bakpoeder en zout voorzichtig in. Voeg de gemalen amandelen toe en giet de melk erin. Meng tot homogeniteit. We doen het in een ovenschaal, licht ingevet met boter en besprenkeld met bloem. Bak gedurende 1 uur op 180 graden.

Porties: 5-6