Je leven is een constante oefening in sport, naleving van dieetvoorschriften, in alle opzichten het beheersen van de bloedsuikerspiegel en het zien van een arts voor behandeling correctie. Dieet is het belangrijkste bij de behandeling van diabetes. Het gebeurt vaak dat alleen een eenvoudig dieet iemand helpt om deze ziekte te overwinnen, zelfs zonder medicatie, en iedereen is dankbaar voor wat je bijvoorbeeld weet dat je absoluut niet kunt gebruiken bij diabetes.
Door het dieet te observeren, normaliseert u de metabole processen in het lichaam en dus de bloedsuikerspiegel. De voordelen van voeding voor deze ziekte kenden zelfs de oude Egyptenaren. Hoe werkt het dieet en wat is zijn voordeel, vóór andere manieren om de ziekte te bestrijden. Diabetes mellitus is een overtreding van het koolhydraatmetabolisme in het lichaam. Restauratie van koolhydraatmetabolisme is mogelijk via een dieet.
Uniforme inname van koolhydraten in het lichaam wordt bereikt met behulp van de juiste voeding. Voor diabetici van het eerste type is een dieet gewoon een essentiële noodzaak. Falen in voeding kan leiden tot ernstige complicaties van de ziekte. Om een dieet te behouden, is het raadzaam om een voedingsdagboek bij te houden. Het registreert het voedsel dat je hebt gegeten voor de dag, hun calorieën en hoeveelheid. Zo'n dagboek helpt je om een dieet te behouden en daarin het succes van je behandeling.
Het dieet voor diabetes is individueel voor elke patiënt en wordt samengesteld door een endocrinoloog die het observeert. Houd bij het samenstellen van een dieet rekening met de leeftijd, het geslacht, de fysieke activiteit en het gewicht van de patiënt. De energiewaarde van de producten wordt ook noodzakelijk berekend.
Het belangrijkste in voeding met diabetes is een beperking in het gebruik van koolhydraten. De patiënt kan absoluut geen suiker, chocolade, zoetigheden, zoetwaren, jam en ijs eten. In het menu met diabetes moeten echter melkproducten en melkgerechten aanwezig zijn. Bovendien moeten we onthouden dat de voedselinname minstens 5-6 keer per dag moet zijn en dat de producten vitamines bevatten en het caloriegehalte van de gerechten laag is.
Opdat patiënten de hoeveelheid koolhydraten in hun dieet correct zouden kunnen berekenen en het duidelijk was dat men niet kon eten, introduceerden de artsen het concept van een graaneenheid. Dit is vooral belangrijk voor degenen die insuline krijgen, omdat de hoeveelheid koolhydraten gelijk moet zijn aan de hoeveelheid insuline die aan de patiënt wordt toegediend. Men moet niet vergeten dat lunch en diner drie tot vijf graaneenheden zijn, niet meer dan twee broodeenheden per snack.
Eén graaneenheid is:
- dertig gram brood,
- een eetlepel meel,
- twee eetlepels gekookte pap,
- een glas melk,
- een eetlepel suiker,
- een aardappel,
- één biet,
- drie druiven,
- een halve grapefruit, een banaan, een maïskolf,
- een appel, peer, perzik, sinaasappel, persimmon, een stuk meloen of watermeloen,
- drie of vier mandarijnen, abrikozen of pruimen,
- een kopje frambozen, aardbeien. Bosbessen, aalbessen, bosbessen, braambessen,
- een derde deel van een glas druivensap,
- een half kopje appelsap,
- één glas kwas of bier.
Vlees en vis bevatten geen koolhydraten en hoeven daarom niet te worden geteld. Bij diabetes is het categorisch onmogelijk om op te nemen in voedingsproducten waarin het veel koolhydraten is. Het gebruik van gebraden, pittig, zout en gerookt moet serieus worden beperkt. Het is noodzakelijk om producten die tegelijkertijd veel vetten en koolhydraten bevatten (cakes, cakes en andere zoetigheden) volledig uit te sluiten.
Patiënten met diabetes type 2 lijden meestal aan obesitas en daarom is de eerste taak voor dieettherapie het verminderen van het gewicht van de patiënt. In sommige gevallen schrijven artsen bepaalde soorten medicijnen voor die, samen met dieet en lichaamsbeweging, bijdragen tot gewichtsverlies. Als de patiënt met type 2-diabetes niet aan obesitas lijdt, wordt het dieet gebouwd volgens de normen voor deze ziekte (rekening houdend met geslacht, leeftijd en fysieke belasting).
Een van de belangrijke principes van diabetici is de uitwisselbaarheid van producten. Je zult je dieet diversifiëren, als je verschillende producten op verschillende dagen gebruikt, en verschillende combinaties van hen maakt. Het is ook mogelijk om zogenaamde "melkdagen" of "groendagen" en dergelijke uit te voeren.
Nu weet je wat je niet kunt eten met diabetes en hoe je je menu correct kunt maken. Dus laten we herhalen wat we uitsluiten van het eten met diabetes - alle snoepjes en sappen in de pakketten, mango en rijst, broodjes, ijs, frisdrank, bananen, druiven, ananas en ander fruit, waarin veel ongeraffineerde koolhydraten zitten. Eet niet alles, pittig, gekruid, gerookt, peper en mosterd. Dit zijn slechts algemene aanbevelingen. Voor de juiste formulering van een uitgebalanceerd dieet, moet u altijd een specialist raadplegen.