Wat is nuttig voor het ontbijt?
Het assortiment is breed. In de wereld is er voldoende plantaardig en dierlijk voedsel met vitamines, eiwitten van vet en koolhydraten, evenals andere micro-elementen, waarvan er honderden nodig zijn voor ons organisme. Daarom zullen de opties die voor het ontbijt van hen worden gegeten groot zijn. Laten we proberen de cirkel te beperken, en alle exotische dingen die in ons land ofwel onmogelijk zijn of duur, evenals die groenten, fruit of vlees dat geen prettige smaakkwaliteiten heeft, te verwijderen. Ten slotte hebben we geen te vet en calorierijk voedsel nodig. Een nuttig ontbijt is er een die licht en hoog van inhoud is.
Als gevolg hiervan krijgen we de volgende set van wat nuttig is voor het ontbijt:
- verse sappen en groenten - met name waardevolle sinaasappel, tomaat en wortel. Banaal komkommers en tomaten zijn ook welkom;
- granen - rijst, boekweit, roggebrood of volkoren en andere;
- zoet - een verscheidenheid aan natuurlijke jam, marmelade, die een gemiddelde calorische waarde hebben, maar een uitstekende smaak hebben en de capaciteit van allerlei soorten vitamines;
- koffie en groene thee. In tegenstelling tot wat veel mensen denken over de gevaren van cafeïne - dit is niet waar. Het helpt ons wakker te worden en het lichaam op de toon te zetten. Als u geen hartaandoeningen heeft - een uitstekende keuze. Bye manier, groene thee bevat zelfs meer cafeïne dan in koffie zelf;
- zuivelproducten, met name - yoghurt. Het is wenselijk om het zelf te koken, omdat het slechts voor 1-2 dagen wordt opgeslagen;
- eieren. Een veelvoorkomende toevoeging aan ochtendmaaltijden, vooral in Europese landen. Inderdaad, het voordeel dat ons een ei brengt - het is moeilijk om te overschatten;
- ham van kip - vrij licht en bevredigend product, ideaal voor ochtendmaaltijden;
- schat - heeft geen speciale opmerkingen nodig. De natuur gaf ons deze nectar, vol met fructose en glucose (69% van de totale samenstelling), evenals B-vitamines speciaal, zodat we het 's ochtends kunnen eten en het lichaam energie kunnen geven.
Recepten voor een gezond ontbijt. Snel, gemakkelijk, smakelijk
Veel 'adviseurs' op internet, evenals sommige voedingsdeskundigen en andere mensen die zichzelf beschouwen als waardevolle informatie, geven vaak aanbevelingen over wat nuttig is om ontbijt te eten met een zwerm beperkingen, en bieden aan om hele 'boeketten' van gerechten klaar te maken, die niet kunnen worden uitgegeven een uur van zijn tijd. Maar eigenlijk is ochtend niet alleen tijd om te 'eten', maar ook om je voor te bereiden op het werk. We hebben altijd haast ergens, dus we willen snel onze portie voedingsstoffen binnenhalen en weglopen van het werk. Met deze berekening geven we een paar eenvoudige maar nuttige recepten voor het ontbijt.
Recept 1 - maak van een banale sandwich een bruikbaar product
Iedereen is eraan gewend om snel een structuur van brood, worst en kaas in zichzelf te "duwen" en naar het werk te rennen. Laten we het recept een beetje veranderen, wat ook simpel blijft, maar veel nuttiger.
ingrediënten:
- rogge of volkoren brood - 2-4 plakjes
- kwark - 100 g
- kippenham - 3-4 plakjes
- dille - 1-2 takken
- salade - 3-4 bladeren
- zure room - 1 eetl. een lepel
- mosterd - 1 theelepeltje
- harde kaas - 1 plak
voorbereiding:
- Meng zure room, kwark, mosterd en fijngehakte dille met elkaar, voeg een beetje zout naar smaak toe. Je kunt zelfs een lepel honing toevoegen;
- In een broodrooster of in een koekenpan (voeg een beetje olijfolie toe) bak het brood en verdeel de resulterende saus erover;
- Top met een paar plakjes ham, kaas, sla en dek af met een tweede sneetje brood. U kunt van tevoren de bereiding van de saus verzorgen en deze in de koelkast bewaren. Dan zal alles een paar minuten duren.
Recept 2 - Griekse salade met kip in een haast
ingrediënten:
- kipfilet - 1 plak
- Feta-kaas - 100 g
- tomaten - 1 st.
- komkommer - 1 st.
- olijfolie - 2 el. l.
- zout - naar smaak
- peper naar smaak
voorbereiding:
- De filet kan in olijfolie worden gebakken of worden gekookt. Doe het beter van tevoren, als je haast hebt, door de vorm met het vlees in de koelkast te zetten. Hoewel 's morgens kip heel snel klaar is;
- Snijd de stukjes kaas, komkommer, tomaat en kipfilet in grote stukken en doe ze in een kom, bestrooi met olijfolie, voeg zout en peper naar smaak toe, meng. Om te proeven, kun je sneetjes roggebrood brood toevoegen of zelfs vers.
Alles, een eenvoudige en nuttige salade gevuld met het nodige vitaminecomplex, is klaar. Voeg fantasie toe, kijk naar producten die beter in de ochtend kunnen worden gebruikt en maak je eigen recept voor een gezond ontbijt.