De lekkerste kweepeerjam met citroen en walnoten - stap voor stap recepten met foto's

Quince als een fruit- en bessencultuur was bekend in het oude Rome en Griekenland, waar het niet alleen als een grondstof werd beschouwd voor de bereiding van heerlijke lekkernijen, maar ook als een krachtig afrodisiacum. Momenteel worden royale oogsten van kweepeer geoogst in Europa, Azië en Noord-Amerika. Op onze breedtegraden is de Japanse kweepeer al heel lang met succes gecultiveerd en de plant verdraagt ​​perfect de wintervorst, in het voorjaar met een prachtige bloei en is bestand tegen de droogte in de zomer. De vruchten van kweepeer zien eruit als enorme felgele peren of appels, en de smaak is zoetzuur-zuur en scherp. En wat een aangename geur heeft deze "exotische" vrucht! Daarnaast bevat kweepeer een aantal nuttige micro-elementen en vitamines, die na warmtebehandeling worden bewaard. Quince jam wordt inderdaad als een natuurlijk "antibioticum" beschouwd, omdat het antipyretische eigenschappen bezit en de versterking van de immuniteit bevordert. Dus, hoe kook je de lekkerste jam van kweepeer? Recepten stap voor stap met foto's (foto's) en video's van jam met kweeperenwiggen die u zult vinden in onze culinaire "spaarpot" - met citroen, walnoot, appels, specerijen. Met behulp van ons eenvoudige recept kan elke hospita voor de winter een heerlijke traktatie in een multivark of een conventionele pan koken - in de winter zal kweepeer een echte "helper" worden voor de preventie en behandeling van vele ziekten. En verras de gasten met een nieuwe interessante smaak, nadat ze een theeschotel met kweeperenjam hebben geserveerd - een aangename eetlust!

Het lekkerste recept voor jam van kweepeer in een multivark - stap voor stap met een foto, video

Verse kweepeer is rijk aan vitamine A en C, ijzer, monosacchariden en voedingsvezels - dat alles is zo noodzakelijk voor de volledige werking van het lichaam. Bovendien bevat de samenstelling van deze prachtige vrucht tannines, waardoor de vruchten astringency en rigiditeit krijgen. Echter, voor de bereiding van jam, jam, jam of gekonfijte kweepeer is gewoon perfect - de delicatesse is zacht, geurig en zeer delicaat. Vandaag zullen we proberen om de lekkerste jam van kweepeer te bereiden voor een eenvoudig stapsgewijs recept met een foto, en in plaats van een conventionele pan gebruiken we een multivark. Voor alle duidelijkheid, we bieden een video met een gedetailleerde beschrijving van het recept voor kweeperenjam - succes in kookdessert!

Noodzakelijke ingrediënten voor het bereiden van de lekkerste jam met kweepeer in het multivark:

• kweepeer - 1 kg
• suiker - 900 gr.

Sappige jam op het recept voor multivark - stapsgewijze instructie met een foto:

1. Vruchten van kweepeer worden gewassen onder stromend water en afgeveegd met een papieren handdoek. Snij in tweeën, verwijder het binnenste gedeelte met zaadjes.

2. Het vruchtvlees moet worden gesneden in plakjes van gemiddelde grootte en bedekt met suiker in een geëmailleerde kom. Om de stukjes fruit in suiker te laten weken, meng je ze en laat je ze ongeveer drie dagen staan. Tijdens deze periode wordt de massa regelmatig gemengd voor een betere verdeling van suiker.

3. Na de "sokopuskaniya" de inhoud van de kom die we naar de kom van de multivark sturen.

4. We exposeren het programma "Jam / Desserts" of "Quenching" gedurende ongeveer 22 minuten.

5. Na het signaal van de multivark gieten we de traktatie in een aparte container en bereiden we ons voor op het resultaat - de jam van de kweepeer is erg smakelijk en geurig. Laten we beginnen met het drinken van thee!

Heerlijke jam van kweepeer met honing en kaneel - stap voor stap recept met foto's van klaar delicatesse

Dankzij het gehalte aan biologisch actieve ingrediënten wordt kweepeer op grote schaal gebruikt om vele ziekten te behandelen. Jam van kweepeer met honing en kaneel - een uitstekend "alternatief" voor de pil voor verkoudheid, zoveel huisvrouwen proberen de winter een paar potten van deze nuttige en smakelijke traktatie voor te bereiden. Dus honing in plaats van kristalsuiker verhoogt niet alleen de voedingswaarde van kweeperenjam, maar verlengt ook de bewaartijd. Als je kaneel of een beetje verse gember toevoegt, krijg je een geurig dessert met een pittige "noot" en een ongewone rijke kleur en smaak. Hoe snel een heerlijke jam bereiden van kweepeer? We brengen een stapsgewijs recept onder de aandacht met foto's van de gemakkelijke delicatesse.

De ingrediëntenlijst voor het recept voor de lekkerste honing-kweeperenjam:

• vruchten van kweepeer - 950 gr.
• water 400 ml
• kaneel - 2 gr.
• honing - 1,45 kg

Bereiding van jam met kweepeer, honing en kaneel - beschrijving van het recept stap voor stap:

1. Eerst reinigen we de vruchten van kweepeer uit de schil en snijden de kern eruit. Snijd in plakjes van ongeveer 1,5 cm dik en kook ze 10 minuten in kokend water.
2. Na het koken van het fruit, draineren we het water niet, maar voeg honing en kaneel toe en leg het opnieuw op het vuur. De siroop wordt constant geroerd totdat de honing volledig oplost.
3. Na het oplossen van de honing, plaatsen we de lobben van gekookte kweepeer in een pan en koken tot de siroop dikker wordt.
4. Hete kweeperenconfituur wordt over gesteriliseerde potten gegoten en bedekt met deksels. Na het afkoelen sturen we blikjes met een lekkernij naar de plank van de koelkast - tot de winter of zoals het zal. Teder en geurig, kweeperen jam met honing en kaneel zal een uitstekende dessert voor thee en een preventieve tegen verkoudheid. Probeer het op uw gezondheid!

Eenvoudige jam van Japanse kweepeer voor de winter - een recept met een foto

Japanse kweepeer (henomeles) verschilt van de gebruikelijke elegante miniatuurgrootte en smaakt naar een citroen. Inderdaad, de vrucht van deze vrucht bevat veel vitamine C, evenals pectine, dat helpt om het lichaam te reinigen. Kant-en-klaar jam van Japanse kweepeer met zijn pikante zurzoete smaak en verbazingwekkende aroma zal echte fijnproevers aanspreken. We hebben een eenvoudig recept opgepikt met een foto van kweeperenjam - je zult geduld moeten hebben, maar het resultaat is het waard!

Ingrediënten volgens het recept van eenvoudige jam van Japanse kweepeer:

• kweepeer - 0,5 kg
• water 150 ml
• suiker - 350 gr.

Hoe eenvoudige jam van Japanse kweepeer te koken voor de winter:

1. Vruchten van kweepeer in tweeën gesneden en vrij van de zaaddoos. Elk onderdeel is verdeeld in verschillende stukken.
2. Geknipte quince kweepeer wordt in een pan geplaatst en bedekt met suiker. Roer, dek de container af met een deksel en zet hem een ​​dag in de koelkast - voor het maken van sap.
3. Vul de vruchten met water en breng aan de kook op matig vuur. Laat het 5 minuten koken, haal het eraf en laat het afkoelen. Dan weer sturen we naar het vuur en koken het met daaropvolgende koeling. Na 5-6-voudige herhaling van de procedure, kan worden opgemerkt dat de jam verzadigd werd, en de lobules - transparant en overheerlijk.
4. Kant-en-klare delicatesse wordt onmiddellijk verspreid over eerder gesteriliseerde potten en opgerold. In de winter kan zo'n kweeperenjam worden gebruikt als vulling voor zelfgemaakte taarten, broodjes en als toevoeging aan syrniki en pannenkoeken. Verbluffend smakelijk, eenvoudig en erg handig!

Transparante jam van kweeperenwiggen - recept stap voor stap met een foto

De vruchten van kweepeer in combinatie met appels - een echte vitamine "bom" en een bevinding tijdens de winter verkoudheid. Apple-kweepeer jam volgens ons stap-voor-stap recept met een foto wordt transparant, met appetijtelijk "zwevende" amberkleurige plakjes vlees. De rijke fruitsmaak en het delicate aroma van het dessert zullen lang worden herinnerd door iedereen die het probeert - breng zoveel plezier aan familie en vrienden. Nadat je verschillende jampotjes van kweepeer hebt voorbereid op de winter, zul je altijd een geweldig middel binnen handbereik hebben om de toon van het lichaam te verhogen en gewoon een heerlijke traktatie voor thee.

Voor een recept van transparante jam met kweepeer en appels heb je ingrediënten nodig:

• appels - 50 gr.
• kweepeer - 1 kg
• suiker - 500 gr.
• water - 200 ml
• sap van een citroen

Salade met appelkweek in de winter oogsten:

1. Appels worden gewassen, geschild en in het midden gesneden met korrels. De vruchten van kweepeer zijn ook van mij en verwijderen na het snijden het binnenste gedeelte. Vervolgens wordt het fruit in plakjes van ongeveer dezelfde grootte gesneden en in een pan gegoten.
2. Stukjes appels en kweepeer worden gemengd, bedekt met suiker en laten 3-4 uur staan ​​om sap af te scheiden. Voeg dan, indien nodig, water toe - als de appels niet sappig zijn. We schenken citroensap, mengen alles en brengen het op laag vuur klaar.
3. Wanneer de lobben van het fruit transparant en zacht worden, verwijderen we de jam van het vuur en verpakken het op schone gesteriliseerde potten. Na afkoeling classificeren we blikken met kweeperenconfituur voor permanente opslag in een voorraadkamer of kelder.

Heerlijke kweeperenjam - recept met citroen en walnoten, video

Volgens ons recept op de video kun je gemakkelijk een heerlijke kweepeerjam bereiden met citroen en walnoten - gewoon een fabelachtig mooie combinatie van smaken en smaken. Stukken noten, gedrenkt in zoete siroop, smelten gewoon in je mond! In de herfstperiode raden we aan een pot of twee jam met citroenquince te walsen - en volgend jaar keert u terug naar ons recept. Hoe kweeperenjam te koken? Het recept is stap voor stap met foto's (foto) en video van het dessert kan worden gekozen: met walnoot, citroen, appels, kaneel. Wij bieden voor de winter heerlijke jamschijfjes van Japanse kweepeer in een multivarque of een gewone pan - volgens ons eenvoudige recept zal zelfs een beginnende culinaire specialist hiermee omgaan. De lekkerste kweepeerjam!