Bij diabetes is een van de belangrijkste behandelmethoden dieettherapie. Diabetes mellitus blijft levenslang en kan op elke leeftijd beginnen.
Een diabetesdieet zou de metabole processen helpen normaliseren, maar zou tegelijkertijd niet in tegenspraak moeten zijn met de fysiologische behoeften van het lichaam van een zieke persoon.
Bij de behandeling van diabetes is het belangrijkste resultaat de normalisatie van het metabolisme en de normalisatie van de hoeveelheid glucose in het bloed. Absoluut alle patiënten met diabetes mellitus krijgen een dieet voorgeschreven. Als de vorm van de ziekte verwijst naar de longen, dan is het dieet voldoende, als de ziekte verwijst naar ernstige vormen, dan wordt het medicijn toegevoegd en medicamenteuze behandeling.
Het dieet voor diabetes beperkt sommige koolhydraten, maar is tegelijkertijd rijk aan eiwitten en het vetgehalte daarin is normaal. Beperkingen van koolhydraten zijn eerder gerelateerd aan hun kwaliteit dan aan kwantiteit, omdat sommige koolwaterstofbevattende voedingsmiddelen de bloedsuikerspiegel snel verhogen, terwijl andere - zeer langzaam. Het is het laatste dat kan worden geconsumeerd, aangezien een dergelijke dosis glucose zonder schade aan zijn gezondheid aan de patiënt kan worden gedistribueerd.
Koolhydraten zijn anders: complex en eenvoudig.
Eenvoudige koolhydraten worden gemakkelijk verteerd en verhogen de bloedsuikerspiegel snel.
Complexe koolhydraten (polysacchariden) worden langzaam verteerd of helemaal niet verteerd en worden in hun oorspronkelijke vorm weergegeven. Voor dergelijke zieke mensen is het mogelijk om in het dieet grof brood, groenten, fruit (met enkele beperkingen), havermout, boekweit, parel, maïs, gierst en andere pappen op te nemen. Maar je moet griesmeel en rijst vermijden.
Veel schade brengt suikerhoudende producten met suiker, die door de mens worden geproduceerd (snoepjes, zoete frisdrank, vruchtencompotes). Bij dergelijke producten verhoogt een persoon de bloedsuikerspiegel scherp en een patiënt kan hyperglykemisch coma veroorzaken.
Hoe goed eten?
Zoete vervangers werden uitgevonden voor zoete tand. Zoete vervangers zijn kunstmatig en natuurlijk. Natuurlijk, gemaakt van fruit en bessen, en ook met hen, moet voorzichtig zijn, want misbruik kan ook de bloedsuikerspiegel verhogen. Maar kunstmatige zoetstoffen (snoepjes) hebben geen invloed op de hoeveelheid suiker in het bloed.
Het meest correcte dieet is zes maaltijden per dag (ontbijt, avondeten en drie kleine snacks). De hoeveelheid voedsel in één dosis wordt verminderd om de belasting van de pancreas te verminderen. Bovendien vermindert frequente inname van voedsel in kleine porties het risico van een scherpe daling van de bloedsuikerspiegel, die ook iemand kan veroorzaken (hypoglycemisch).
Nog een principe van het eten van patiënten, je kunt een geleidelijke toename van de koolhydraatproducten tijdens de lunch oproepen en hun aantal tegen de avond verminderen.
Dit moet overeenkomen met de inname van suikerverlagende geneesmiddelen.
Het moet heel voorzichtig zijn met alcohol, omdat het hypoglycemie kan veroorzaken en insuline vernietigende enzymen kan blokkeren. Daarom, als je nog steeds alcohol moet drinken, heb je een goede maaltijd nodig. Opgemerkt moet worden dat frequente inname van alcoholische dranken kan leiden tot een verhoging van de bloedsuikerspiegel.
Onthoud dat het vasthouden aan de basisprincipes van een dieet een heel leven nodig heeft, hoewel soms kleine vrijheden en afwijkingen toelaatbaar zijn.