Indicaties voor voeding 5 tafels
Dieet nummer 5, zoals vele anderen, werd ontwikkeld door M.I. Pevzner in de jaren 80 in de VS, maar nog steeds vrij populair. Het wordt ook "hepatisch" genoemd, omdat het voornamelijk gericht is op het opnemen van normale, voedzame voeding voor de lever. Met de naleving van het dieet, worden de functies van de galwegen en de lever vernieuwd, en het werk van de galblaas verbetert ook. Tabel nummer 5 is geïndiceerd voor cholecystitis, pancreatitis, hepatitis, cirrose, gastroduodenitis, gastritis.
Wat kun je eten, vasthouden aan het dieet van de "5-tafel"?
Te oordelen naar de beoordelingen, wordt dit dieet gemakkelijk getolereerd, zelfs door kinderen, omdat de lijst met toegestane producten groot genoeg is. Maar het vereist in sommige zaken maximale verantwoordelijkheid en discipline. Immers, in de eerste plaats is dit een therapeutisch dieet en hoe je het zult observeren, hangt er vanaf of je het verwachte effect krijgt of niet. Vasthouden aan de "5 tafel", kunt u eten: eieren, zachte omelet, groentesalades, evenals gestoofde groenten, gestoomd en rauw, gelei, kusjes, compotes, fruit, maar niet erg zure, magere kwark, yoghurt, yoghurt , zuurdeeg, melk, gestoomde en gestoofde magere vis, gebakken of gebakken kip, kalkoen, konijn, rundvlees, gekookte worst en worst, rogge en volkoren brood, gebakken, pastei met verschillende toegestane vullingen, honing, jam. Maar u moet zwarte koffie, cacao, koolzuurhoudende dranken met en zonder kleurstoffen, ijs, chocolade, kruiden, uien, knoflook, zowel rauw als verwerkt, champignons, gebakken eieren, vette zure melkproducten, gerookte producten, opgeven. , vers brood, bladerdeeg en gebakken brood.
Menu dieet tabel № 5
De lijst met toegestane producten is groot genoeg. Daarom kunt u snel en gemakkelijk veel heerlijke en interessante recepten bereiden, terwijl u zichzelf en hun geliefden vermaakt met verrukkelijke gerechten die niet alleen nuttig, maar ook heerlijk zijn. De set van voedsel is zo overvloedig dat je precies die gerechten kunt pakken die iedereen leuk zal vinden. We zullen alleen schadelijke componenten moeten opgeven.
De onderstaande tabel toont een bij benadering dieetmenu van Pevzner voor één dag:
Tabel nummer 5 is gericht op een gebalanceerde inname van eiwitten, vetten en koolhydraten. Van uw gebruikelijke dieet is het uitsluiten van voedingsmiddelen met een hoog cholesterolgehalte, oxaalzuur, essentiële oliën. Probeer bovendien het frituurproces te vervangen door stoven, stomen of koken.
